Пироги и пирожки

Вишневый клафути с молотым миндалем
500 г вишни (черешни), 4 яйца, 6 ст.л. жирных сливок, 100 г мелкого сахара, 100 г молотого миндаля, 30 г неочищенного сахара (коричневого, во Франции - cassonade), 2 ст.л. кукурузного крахмала, 10 г сливочного масла, щепотка соли дальше »


Вишневый пай (пирог)
Тесто: 2,5 ст. муки 1/4 ч. л. соды 1/4 ч. л. соли 200 гр сахара 2 яйца 200 гр маргарина 200 гр сметаны Крем: 400 гр сметаны 1 ст. л. крахмала 1/4 ст. сахара (или по вкусу) Вишнёвое варенье или вишни в роме. дальше »


Вишневый пирог
250 гр маргарина (можно заменить слив. маслом) 250 гр сахара 1 пакетик ванильного сахара или ванилин цедру лимона или цукаты 5 яиц 125 гр муки 125 гр крахмала 175 гр миндаля или фундука 1 пакетик разрыхлителя 10) вишня без дальше »


Вишневый пирог с геркулесовой крошкой
На 6 порций: 2 х 680 гр консервированных вишен (Морелло), слить сок 100 гр коричневого сахара 175 гр блинной муки 65 гр геркулеса 200 гр мягкого сливочного масла, порезанного кубиками дальше »


Вишневый пирог с корицей
140 гр самовосходящей (блинной) муки 1/2 ч.л. корицы 50 гр сахарной пудры 1 яйцо 4 ст.л. молока 85 гр масла, растопить 350 гр вишни сахарная пудра для присыпки Для крошки: 25 гр муки 1/2 ч.л. корицы 25гр сахарной пудры 25 гр дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки