Пироги и пирожки

Абрикосовый пирог на дрожжах
На 12 порций: 250 г муки, 10 г дрожжей, 2 столовые ложки фруктозы, 125 мл обезжиренного молока, 2 стол. ложки растительного масла, морская соль, 1 кг абрикосов, 4 сухаря, 1/2 чайной ложки корицы, 2 яйца, 150 мл сливок, 2 столовые дальше »


Абрикосовый пирог с ванилью
На 6-8 кусков: 500 г свежих абрикосов или кураги 275 г блинной муки щепотка соли 125 г коричневого сахара 2 яйца, взбить 125 г несоленого сливочного масла, растопленного 175 мл молока 1 стручок ванили, порезанный пополам (или 1 ч дальше »


Абрикосовый пирог с грецкими орехами
На 8 порций: 175 г блинной муки 1/2 ч л молотой корицы 75 г несоленого сливочного масла, размягченного 50 г сахара 1 яйцо Начинка: 100 г грецких орехов, поломанных 100 г сахарной пудры 1 яичный белок 410 г консервированных дальше »


Абрикосовый пирог с марципаном
На 8 порций: 175 гр сливочного масла, размягченного 75 гр сахарной пудры 2 яйца 225 гр простой муки щепотка соли 115 гр марципана, тертого 2 банки по 410 гр консервированных абрикосов в соке, слить 40 гр несоленых фисташек, дальше »


Абрикосовый пирог-перевертыш в сковороде
На 4 порции: 1 лист слоеного теста, раскатанного (остаток можно заморозить на потом) 150 г сахарной пудры 10 очень плотных абрикосов, порезанных пополам, очищенных от косточки дальше »

Выпечка Блины, блинчики и оладьи Вафли, рулеты, запеканки Глазурь и помадки Другая выпечка Кексы Кремы (для тортов, блинов, пирожных) Начинки для пирогов, тортов, пиццы Печенье Пирожные Пиццы Приготовление теста Торты Украшение тортов и выпечки Хлеб, булочки и лепешки