Пирог с творогом и вишнями

Необходимо:

  • 150 г сахарного песка
  • 2 яйца
  • 125 г растопленного маргарина
  • 1 ч. ложка цедры лимона
  • 5 ст. ложек молока
  • соль
  • 600 г муки
  • 1 ч. ложка погашенной соды

Сахар растереть с яйцами, добавить маргарин, 1 ч. ложку цедры лимона, натертой на мелкой терке, молоко, соль, соду.
Замесить тесто, выложить его на сковороду, смазанную подсолнечным маслом и посыпанную сухарями. На тесто уложить вишни без косточек (можно из компота), на вишни творог.
Творог сделать так: 600 г творога смешать с 100 г сахарного песка, с 2 ст. ложками крахмала, с 2 яйцами, добавить немного молока (2-3 ст. ложки). Сверху пирог можно украсить тестом. Выпекать в духовке 40 минут.

рецепт Пирог с творогом и вишнями прислал шеф-повар Липунова Ирина


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Перцы, фаршированные рисом и песто

На 10-12 перцев:
  • 500 г фарша
  • чашка риса
  • 3 морковки
  • помидор
  • петрушка
  • чеснок
  • 2 ст. л. томатной пасты
  • 2 ч.л. соуса песто (Pesto Rosso)
  • лук
  • соль
  • перец
  • специи


Поджарить лук, добавить фарш, тертую морковку и тушить на маленьком огне, добавить протертый помидор, в конце положить томат. пасту, песто, специи, чеснок. Смешать с рисом и фаршировать перцы.
Сложить перцы в кастрюлю, немного налить воды и тушить с закрытой крышкой, не доливая воды. Тушить 30-40 мин. Можно в конце соусом полить томатным, а моя мама любит еще пару ложек сметаны добавить.

 

На заметку:

Другие начинки для фаршированных перцев:
- морковь, грибы, лук - нашинковать и обжарить
- морковь, грибы, лук, гречневая каша
- фарш, гречневая каша, лук
- гречневая каша, грибы, лук
- гречневая каша, зеленая стручковая фасоль мелко порезанная
- рис, морковь, лук



Имбирный сок из дыни

На 1 порцию:
  • половина маленькой дыни канталупы
  • 2 ст м кусок имбиря


Эта нежная смесь дыни и имбиря прекрасно поможет при тошноте и может очень пригодиться женщинам, страдающей от тошноты по утрам. Добавьте в сок газированной воды, если предпочитаете разбавленный сок.

 

Очистить дыню от косточек и кожуры, пропустить ее через соковыжималку. Очистить имбирь, пропустить через соковыжималку и смешать соки в высоком бокале. Пить маленькими глотками.