На 800 грамм теста:

• мука - 3 стакана,
• сливочное масло или маргарин - 150 грамм,
• 1,5 яйца для теста и 1 - для смазывания,
• сметана (30%) - 6 столовых ложек,
• сода - 3/4 чайной ложки,
• соль.

Начинка:

• сыр “Фета” - 250грамм,
• сыр “Филадельфия” - 200 грамм,
• сыр “Эдам” (или типа эдама) - 100 грамм
• 1 маленькое яйцо (можно в начинку положить только белок, а смазывать желтком.)

рецепт Пирог с начинкой из трех сыров прислал шеф-повар ВИСт

Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер