пирог с брынзой и картофелем
Тесто:
- 2 стакана муки,
- 2 ч.ложки сахара,
- 50-100 г масла (маргарина),
- 6 ст.ложек густой сметаны,
- 1/4 ч.ложки соды,
- 1/4 ч.ложки соли.
- 300 г вареного очищенного картофеля,
- 160 г брынзы,
- 1 головка лука.
Отличный пирог для вывоза с собой на пикник.
3/4 теста раскатать в пласт и выложить на смазанный маслом противень.
Сверху выложить начинку: жареный лук, натертые на терке брынза и картофель.
1/4 теста раскатать, накрыть пирог сверху, защипать, наколоть вилкой. 30-40 мин.выпекать при темп. 180-200 градусов.
Смазать маслом.
рецепт пирог с брынзой и картофелем прислал шеф-повар Ольга Фокина
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Комментарии
Пироги и пирожки
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Фаршированные грибы
- Крупные шампиньоны 10шт
- Вареное яйцо 1шт.
- Слив. масло 2ст. ложки
- Маленькая луковица 1шт.
- Сметана 2ст. ложки
- Сыр твердый100гр
- Зелень
- Специи
В кипящую воду бросить грибы и проварить минут 5. Затем воду слить аккуратно отделить шляпки от ножек.
Начинка: ножки натереть на терке, добавить натертое яйцо, протушить на сковороде в сметане и сливочном масле, добавив соль и перец.
Нафаршировать шляпки начинкой, посыпать тертым сыром, зеленью. Запекать в духовке до готовности.
Пряный банановый пирог с ромом
- 200 г светлого коричневого сахара
- 200 г простой муки
- 175 г изюма
- 100 г орехов пекан, поджаренных и мелко порезанных
- 1 ч л корицы
- 1/2 ч л молотого мускатного ореха
- 1/2 ч л соли
- 2 ст л пекарского порошка (разрыхлителя)
- 3 спелых банана
- 4 ст л темного рома
- 3 яйца, взбить
- 125 г сливочного масла
1. Перемешать изюм и пекан в 2 ст л муки.
2. Взбить масло с сахаром в пышную пену. Размять бананы с ромом и постепенно добавить пюре в смесь. Добавить яйца, по-немногу, постоянно взбивая.
3. Просеять сухие ингредиенты и добавить в смесь. Медленно добавить изюм и пекан. Переложить в смазанную маслом форму диаметром 23 см и запекать около 1 часа при температуре 190 гр С, пока палочка, воткнутая в середину, не будет выходить чистой.
4. Охладить в форме несколько минут, а затем переложить на решетку. Подавать со всбитыми сливками.
{Написать ответ}