Пикантные кальмары

300 г кальмаров
100 г сельдерея
1 головка репчатого лука
1/4 ч. л. молотого имбиря
1/2 ч. л. уксуса 3%-ого
1 ч. л. водки
1 ст. л. соевого соуса
2 ст. л. растительного масла
соль
перец черный молотый
зелень петрушки

Кальмаров промыть, замочить в холодной воде на 1 час, снять пленку, еще раз промыть, нарезать соломкой и отварить в кипящей воде в течение 2 минут. Сельдерей промыть, очистить от стеблей, нашинковать соломкой, опустить на 1 минуту в кипящую воду. В разогретом масле обжарить нашинкованный лук и имбирь, затем положить кальмаров, сельдерей, жарить еще в течение 15 минут, в конце добавить уксус, водку, соевый соус, соль и перец. При подаче оформить зеленью.

рецепт Пикантные кальмары прислал шеф-повар Катя

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда из рыбы

Еще Блюда из рыбы:
<12 3 4 5 6 7... 47 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

Рубленое мясо разделить на 4 части и приготовить большие котлеты. Котлеты опоясать полосками шпига и сколоть их с помощью деревянных шпажек. Смазать котлеты растительным маслом и обжарить (минут 5-10). Мясо внутри должно остаться сыроватым, поэтому каждая хозяйка сама должна определить продолжительность жаренья. Затем котлеты следует посолить, поперчить и подать на поджаренных ломтиках хлеба. К котлетам подать пикули и соус.

COTE D'AZUR

7 частей водки
1 часть бананового ликера
1 часть голубого ликера Кюрасао
10 частей ананасового сока
лимонный сок из 1 лимона
лед

Соединить все ингредиенты в шейкере, встряхнуть, перелить в высокий бокал и подавать.

Вход на сайт

Пикантные кальмары

Похожие рецепты

Блюда из рыбы

Самое вкусное

Комментарии

Мясо по-ирландски

COTE D'AZUR