Пиццы

Пицца по-белорусски

Для теста: 3-4 стакана пшеничной муки 1 стакан молока 30 г дрожжей 150 г маргарина 2 ст. ложки сахара 1 яйцо. Для начинки: 100 г

Пицца по-домашнему

Для теста: Дрожжи 1 пакетик (примерно 2ст. ложки) Молока 150 мл Масло растительное 1 ст. ложка Масло сливочное 30 гр. Соль по

Пицца по-матросски

300 г мороженного слоеного теста (или домашнего приготовления) 1 луковица 10 тушек сардин 4 ст. л. томата-пюре 2 ст. л.

Пицца по-мексикански

4 готовых основы для пиццы 1 ст л оливкового масла 200 гр банка консервированных томатов, порезанных 2 ст л томатной пасты 200

Пицца по-средиземноморски

На 4 порции: 1 ст л оливкового масла 1 маленький баклажан, порезанный на кружочки 1 кабачок цуккини, порезанный на кружочки 200

     
Еще Пиццы:    <1... 78910111213... 26>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Маковое суфле с нежным яблочным кремом

Для 4 порций вам потребуется:
  • 50 г пшеничной муки
  • 130 г сливочного масла
  • 250 мл молока
  • 50 г молотого мака
  • 1 щепотка соли
  • 240 г сахара
  • 5 яиц
  • 3 яблока
  • 1 лимон
  • 250 мл сливок для взбивания
  • 1 щепотка молотой корицы
  • 250 г клубники


Приготовление:
Замесить муку с 50 г масла. Молоко, молотый мак, соль и 50 г сахарадовести до кипения, снять с огня. Постепенно всыпать маслянно-мучные хлопья, постоянно помешивая венчиком.
Вымесить до тех пор, пока масса не будет гладко стекать с венчика. Отделить желтки от белков. Желток смешать с горячей массой. Белок взбить с 50 г сахара в крепкую пену. 4 огнеупорные формочки из стекла или фарфора (примерно 8 см диаметром) смазать 80 г сливочного масла и присыпать 80 г сахара. Взбитые белки осторожно ввести в холодную массу и заполнить ею формочки на палец ниже края формы. Формочки установить в наполненной водой на высоту 2 пальцев толстой сковородке и поставить в подогретую до 200 град С духовку (газ - ступень 3) Выдержать 20-30 минут.

Яблоки помыть, почистить, разделить на четвертинки и вырезать серединки. Пюрировать с небольшим кол-вом сахара и лимонного сока. Сливки взбить с 60 г сахара, всыпать корицу и ввести массу в яблочное пюре. Клубнику нарезать вдоль и использовать как декор. Украсить тарелки, выложить на него готовое маковое суфле и немедленно подавать.



Монгольский горячий котел

  • 1,5 кг постной баранины (филейная часть или рулька);
  • 7 стаканов куриного бульона;
  • 1 чайная ложка очищенного и натертого свежего имбирного корня;
  • 1 измельченный зубчик чеснока;
  • по 2 ст. ложки нарезанного зеленого лука и свежего кориандра;
  • 100 г нашинкованных листьев шпината;
  • 200 г нашинкованной китайской капусты;
  • 100 г быстроразваривающейся лапши.

 

Для соуса:

  • 6 ст. ложек соевого соуса;
  • 3 ст. ложки арахисового масла;
  • 2 ст. ложки рисового вина или сухого хереса;
  • щепотка чили-пудры;
  • 3 чайные ложки горячей воды. 

 



Нарежьте баранину очень тонкими ломтиками. Налейте бульон в большую кастрюлю, положить туда чеснок, имбирь и баранину и варите на медленном огне около 1 часа. Смешайте ингредиенты соуса и разлейте его в 6 маленьких тарелочек. Перелейте бульон с мясом в казан или в котелок для фондю. Добавьте зеленый лук, кориандр, шпинат, китайскую капусту, лапшу и вновь доведите до кипения. Как только лапша станет мягкой,
подайте суп, разлив его по мискам. (кусочки мяса вылавливают специальной вилкой для фондю или шумовкой и обмакивают в соус.)