Пиццы
Пицца наивкуснейшая
тесто 1 ст тёплой воды 15 гр. дрожжей 1, 5 ст. л сахара 2-2, 5 ст. муки 1 ст. л слив. масла 1 яйцо начинка 1 луковица 3 сосиски 500 гр. шампиньонов 200 гр. сыра 2-3 помидора 4 ст. л кетчупа заливка 3 ст. л майонеза 1 ст. л дальше »
Пицца наполитана
На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 3 ст. ложки оливкового масла; 500 г помидоров; 1 измельченный зубчик чеснока; соль; перец; 250 г сыра “моцарелла”; 50 г консервированного филе анчоусов дальше »
Пицца неаполитанская
Для ТЕСТА: мука - 200 г; растительное масло - 2 ст. ложки; теплое молоко - 1/2 г стакана; дрожжи - 15 г; щепотка соли. Для HАЧИHКИ: сыр - 200 г; помидоры - 4-5 шт.; сардельки или сосиски - 5 шт.; черный или молотый перец; соль; дальше »
Пицца неаполитанская
Из расчета на 6 порций для начинки: 24 полутушки анчоусов (хамса) 1 кг помидоров 1 луковица 1 зубчик чеснока 18 маслин 12 листиков свежего базилика 4 ст. л. оливкового масла 300 г сыра ломтиками 1/2 ч. л. соли молотый черный перец дальше »
Пицца нежная
1 упаковка слоеного дрожжевого теста 450 гр. шампиньонов 3 луковицы 3 яйца 200 гр. сыра Моцарелла 100 гр. майонеза по 3 веточки петрушки и укропа 1 долька чеснока, соль, белый перец дальше »
