Пиццы
Пицца со шпинатом
На 2 порции Для теста: ок. 25 г свежих дрожжей (для сухих - пересчитайте) ок. 130 мл теплой воды 200 г муки мелкого помола из спельты или полной пшеницы 1 ч. л. йодированной соли Для начинки: 300 г свежего молодого шпината 1 ст.л. дальше »
Пицца три перца
На 4 порции: 1 упаковка обычного теста для пиццы. Для начинки: 1 красный сладкий перец; 1 желтый сладкий перец; 1 зеленый сладкий перец; 2 очищенных помидора; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 1 дальше »
Пицца четыре сыра
На 4 порции: тесто для пиццы 1 ст л чесночного масла 1/2 маленькой красной луковицы 50 гр сыра дольчелатте (или другой голубой сыр) 50 гр сыра моцарелла 50 гр сыра грювьер 2 ст л тертого пармезана 1 ст л порезанного тимьяна черный дальше »
Пицца экзотика
Мука Сметана 250 гр Сл. масло 200 гр Колбаса 50 гр Сосиски 50 гр Кукуруза консерв. 5 ст.л. Ананас 25 гр Помидор 2 шт Сыр 50 гр Соль 0,5 ч.л. Перец 0,5 ч.л. Мускатный орех 0,5 ч.л. дальше »
Пицца, жаренная в гриле или барбекю
На 4 порции: Тесто по основному рецепту 2 ст. ложки оливкового масла 225 г тонко нарезанной моцареллы 12 листьев базилика 2 небольших помидора, нарезанных кружочками Соль и молотый черный перец дальше »
