Пиццы

Мини пицы-закусочные.

Слоеное тесто Кетчуп Майонез Сыр Сосиски

Мини-пицца с ветчиной

На 4 порции пиццы: 1 пакет замороженного теста для пиццы (400 г) 200 г томатов для пиццы (1/2 банки) 40 г томатной пасты соль черный

Моццарелла на тесте (PASTA FROLLA)

На 6 порций: 125 г несоленого масла 200 г простой муки 4 ст л ледяной воды щепотка соли Начинка: 750 г сыра моцарелла 6 шт

Неаполитанская пицца

На 2-3 порции: 1 основа для пиццы диаметром 25-30 см 2 ст л оливкового масла 6 помидоров 2 зубчика чеснока, мелко порезанных 115 гр

Овощная пицца с козьим сыром

2 маленьких цуккини, порезанных вдоль пополам 2 маленьких баклажанчика, порезанных вдоль на 4 части 1/2 красного сладкого

     
Еще Пиццы:    <1234567... 26>

Комментарии

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Добавить рецепт


Телятина с брусникой

  • 500 г телятины
  • 2 луковицы
  • 60 г сливочного масла
  • 1 ст. л. пшеничной муки
  • майоран
  • 0,5 стакана свежей или моченой брусники
  • тмин
  • черный перец
  • соль

 



Мясо нарезать на маленькие кусочки, обвалять в муке и обжарить в масле до золотистой корочки и мягкости мяса. Репчатый лук нарезать, выложить к мясу и дожаривать все вместе до готовности, добавить соль, перец, тмин, майоран и бруснику. Тушить под крышкой, время от времени подливая воду или овощной бульон, чтобы мясо не подгорало. Подавать с отварным картофелем или рассыпчатым рисом.

 

 



Кростини

На 16 порций:
  • 150 г куриной печени
  • 1 луковица
  • 2 ст. л. сливочного масла
  • 2 cт. л. вина “Марсала “
  • 1 cт. л. каперсов
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 100 г маслин (оливок)
  • 1 луковица
  • 1 зубчик чеснока
  • 2 филе анчоуса
  • 1 cт. л. каперсов
  • 5 cт. л. оливкового масла
  • 1 cт. л. порезанной петрушки
  • 1/4 ч. л. свежемолотого черного перца
  • 1 щепотка сахара
  • длинный тонкий батон белого хлеба (200 г) 

 



Куриную печень обмыть и обсушить. Лук очистить и мелко порезать. Сливочное масло растопить и обжарить в нем лук до золотистого цвета. Положить печень и обжарить со всех сторон, переворачивая, затем вынуть и мелко порезать. Лук залить вином и добавить к печени. Каперсы мелко порезать, перемешать с печенью, приправить солью и перцем. Для оливковой пасты у оливок удалить косточки, мелко порубить их. Лук и чеснок очистить. Лук мелко порезать. Крупно нарезанный чеснок, филе анчоуса и каперсы мелко размять. Перемешать пасту анчоуса с оливками и луком. Добавить 1 ст. л. оливкового масла и петрушку. Полученную массу приправить перцем и сахаром. Хлеб порезать на 16 одинаковых кусков. Оставшимся оливковым маслом смазать сковороду и поджарить на нем хлеб с обеих сторон до хрустящей коричневой корочки. Половину сразу намазать печеночной пастой, а остальные - оливковой. Кростини подают к столу теплыми.