Пицца с сардельками
- 1 стакан муки
- 2 ст. л. растительного масла
- 1/2 стакана теплого молока
- 15 г дрожжей
- щепотка соли
- для начинки:
- 200 г сыра
- 5-6 помидоров
- 5 сарделек
- черный (или красный) молотый перец
- соль
- 1-2 ст. л. растительного масла
- 2-3 ст. л. тертого сыра
Замесить дрожжевое тесто и оставить его на 1 час подходить, после чего обмять его и, раскатав круг, положить в сковороду или форму, смазанную маслом. Форма должна быть достаточно высокой, так как дрожжевое тесто при расстойке поднимается. Поверхность теста смазать желтком, посыпать натертым сыром, сверху положить слои помидоров, очищенных и нарезанных кружками или дольками. Сардельки разрезать вдоль и уложить сверху в виде решетки, посолить, поперчить, сбрызнуть маслом. Выпекать в духовом шкафу в течение 20-30 минут на среднем огне. Подавать к столу горячей.
рецепт Пицца с сардельками прислала Св
Комментарии [_Добавить комментарий_]
