Пицца с колбасой

Пицца с колбасой

Для теста

  • 2 стакана муки
  • 200г масла
  • 200г сметаны.
Для начинки
  • 200г сыра
  • 150г колбасы
  • 5-6 помидоров
  • 2 луковицы
  • соль
  • перец по вкусу
  • зелень петрушки
  • 2-3 столовые ложки растительного масла

Замесить тесто из масла, сметаны и муки, оставить на 20 минут,
прикрыв полотенцем. Раскатать тесто ровным слоем толщиной 0,6 - 0,7 см, перенести на скалке на противень, расправить, по краю теста уложить жгутик, смазать его желтком. Сверху выложить колбасу, нарезанную мелкими кубиками, обжаренный лук, ломтики помидоров, приправить солью и перцем, посыпать сыром и мелко нарубленной зеленью петрушки, сбрызнуть маслом. Выпекать до готовности при температуре 210 - 220`С.

рецепт Пицца с колбасой прислал шеф-повар jam


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Анна 09.11.2010
А ятесто делаю по-другому, по типу пельменного. Мука+ кефир комнатной температуры. Подошва получается тонкая и эластичная. Ну а сверху можно положить все, что душа пожелает!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 29.10.2010
Действительно очень вкучно получилось! большое спасибо!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Сакура 08.11.2010
Я как раз давно искала,что то подобное)Очень вкусноо,мне понравилась,ТАК ДЕРЖАТЬ))))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
катя 27.09.2010
посоветуйте рецепт пиццы без дрожжей?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 30.08.2010
Очень вкусно и быстро))))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Вовка=) 24.09.2010
и правда вкусно вышло) хех
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Иришка 26.08.2010
С минуты на минуты приедет муж с работы...вместе отведаем пиццу по вашему простому и аппетитному рецепту))),муж без ума от пиццы,а я от того как он ее поглощает)))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   -1  
Лариса 05.06.2010
Спасибо за рецепт!я еще и грибы добовляла,но опираясь на ваш рецепт не стала!Получилось вообще вкуснотище!(я и не знала,что и без грибов можно,их кокраз под рукой нет)!СПАСИБО
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   +1  
Гость 23.07.2010
Господи - кокраз! Вы в школе хоть учились?!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Валерия 03.08.2010
Очень вкусно получилось,мы с мамой делали 2 разный пицы,она держалась вашему рецепу,а я чуть его изменяла,и в итоги,у нас получилось 2 вкусняшки)))
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Напиток `Голубые грезы`

  • крыжовник
  • сахар
  • вода
  • черника
  • пахта


Напиток “Голубые грезы”.
Двести граммов ягод крыжовника раздавить, посыпать сахарным песком и залить стаканом горячей воды. Протереть сквозь частое сито вместе с черникой (400 г), перемешать со стаканом пахты.
Приправить по вкусу сахаром, охладить и подавать.


Сырные шарики в грушевом соусе с ежевикой

Для 4 порций вам понадобится
  • 4 груши
  • сок из 1/2 апельсина
  • 1 палочка корицы
  • 1 звездочка аниса
  • 2 звездочка гвоздики
  • 40 мл апельсинового ликера
  • 250 г бело-синего сыра
  • 100 г сыра Гауда
  • натертая кожура 1/2 лимона
  • полпучка мяты
  • 50 г молотого миндаля
  • 50 г рубленых фисташков
  • 200 г ежевики
  • 1 чайная ложка сахарной пудры 

 



Приготовление:
Груши очистить от кожуры, разделить на четвертинки, вычистить сердцевину и мелко порезать. 5 минут пропарить в открытой кастрюле с апельсиновым соком и пряностями, чтобы размякли,
пока не выкипит почти вся жидкость. Пюрировать и оставить остывать. Добавить апельсиновый ликер. Бело-голубой сыр с натертой Гаудой, лимонной коркой и мелко нарубленой мятой вымесить миксером в гладкое тесто. Специальной ложкой для мороженого сормировать из полученной массы 12 шариков.
Миндаль поджарить без масла до золотистого цвета и дать остыть. Половину сырных шариков обвалять в миндале, половину - в фисташках. Распределить грушевый соус по 4 тарелкам,
добавить по 2 сырных шарика. Украсить ежевикой и присыпать сахарной пудрой.