Пицца с фенхелем, маринованными оливками и тимьяном
На 2-4 порции (пиццу диаметром 30 см):
- основа для пиццы
- 50 г черных оливок в масле и травах
- 1 ст л оливкового масла
- 1 луковица фенхеля, тонко порезанная
- 100 г козьего сыра без корки, раскрошенного
- 1 ч л морской соли
- несколько листиков тимьяна
Замаринуйте оливки, положив их в банку с порезанными травами и залив оливковым маслом.
1. Разогреть духовку до 220 гр С. Смазать основу для пиццы чайной ложкой масла от оливок.
2. Нагреть оливковое масло в кастрюле, затем добавить фенхель и обжаривать 4-5 мин до золотистого цвета. Достать из кастрюли и слить. Разложить по поцце с оливками и козьим сыром.
3. Побрызгать еще одной ложкой масла от оливок. Посыпать солью и тимьяном и готовить 10-15 мин, если основа тонкая и 15-20 мин, если тесто толстое.
рецепт Пицца с фенхелем, маринованными оливками и тимьяном прислал шеф-повар Ольга Дьяченко
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Пиццы
- Ароматная двойная пицца
- Двойная пицца
- Домашняя пицца с колбасой салями за 5 минут
- Имеретинские хачапури
- Калабрийская пицца
- Кальзоне
- Кальзоне с яблоками
- Ламакун
- Ленивые хачапури
- Лотарингский пирог с салом из слоеного теста
- Мини пицы-закусочные.
- Мини-пицца с ветчиной
- Моццарелла на тесте (PASTA FROLLA)
- Неаполитанская пицца
- Овощная пицца с козьим сыром
- Основной рецепт теста для пиццы
- Пальчики оближешь
- Пирог с картофелем из пресного теста по-немецки
- Пирог со шпиком песочный по-французски
- Пирог со шпиком по-французски (киш)
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Шоколадный пирог с абрикосами
- 125 гр сливочного масла
- 175 гр белого шоколада, порезанного
- 4 яйца
- 125 гр сахарной пудры
- 200 гр простой муки, просеять
- 1 ст л пекарского порошка
- щепотка соли
- 100 гр кураги, порезанной
1. Смазать маслом квадратную форму для торта со стороной 20 см и проложить бумагой для выпечки.
2. Растопить масло и шоколад в большой миске, поставленной на кастрюлю с кипящей водой, и помешивать, пока смесь не станет однородной и блестящей. Отставить и дать немного остыть.
3. Взбить яйца и сахарную пудру со смесью масла и шоколада.
4. Добавить муку, пекарский порошок, соль и порезанную курагу, перемешать.
5. Перелить тесто в подготовленную форму и запечь в духовке при 180 гр С в течение 25-30 мин.
6. В середине получившийся корж может быть еще жидковат, но он застынет пока остывает. Дать остыть в форме.
7. Когда пирог полностью остынет, достать его из формы и нарезать на квадраты.
Соус Кэрри,чили
- Основной белый соус,
- 2 яблока,
- 2-3 ст. л карри,
- 1-3 ст. л лимонного сока,
- 30 г масла.
В процессе приготовления белого основного соуса в поджаренную муку добавить тертыеяблоки,
влить треть жидкости и прокипятить. Далее готовится в соответствии с рецептом белого соуса. В конце варки добав- ляются остальные компоненты. Подается к птице, телятине и рыбе. Особенно хорош с холодной говядиной.