Пицца с базиликом, помидорами и оливками

  • основание для пиццы
  • 1 помидор сорта “Дамские пальчики”
  • 60 г тертой моцареллы
  • 2 ст. ложки нарубленного базилика
  • 2 ст. ложки нарезанных маслин
  • 1/8 ч. ложки раздавленных горошин черного перца

Нагрейте духовку до 230°С. Положите небольшое основание для пиццы нa не смазанный жиром противень. Сверху положите 1 помидор сорта “Дамские пальчики”, нарезанный тонкими кружочками. Посыпьте 60 г тертой моцареллы. Сверху положите 2 ст. ложки нарубленного базилика, 2 ст. ложки нарезанных маслин и 1/8 ч. ложки раздавленных горошин черного перца. Пеките 10 минут до тех пор, пока сыр не расплавится и не запузырится. Получается 1 порция.

рецепт Пицца с базиликом, помидорами и оливками прислал шеф-повар Светлана Реус


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Говядина по-мексикански

На 4 порции:
  • 225 г коричневого риса
  • 700 мл горячей воды
  • 1/2 ч л соли
  • 2 ст л оливкового масла
  • 1 луковица, порезанная на кольца
  • 1 морковь, порезанная на тонкие брусочки
  • по 1/2 красного, зеленого и желтого перца
  • 1/2 - 1 свежий зеленый перец чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 1 зубчик чеснока, раздавленный
  • 500 г говядины, порезанной на полоски
  • 225 г консервированных помидоров
  • 1 ст л томатного пюре
  • 2 ч л кукурузного крахмала
  • веточки кориандра для украшения
  • соль
  • перец
  • 8 лепешек тортильяс

 

Сальса:

  • помидоры, очищенные от кожуры и мелко порезанные
  • 2 пера зеленого лука, мелко порезанных
  • 1 маленький свежий зеленый чили, очищенный от семян и мелко порезанный
  • 2 ст л сока лайма
  • 1 ст л свежего кориандра (кинзы), порезанного

 



Полоски говядины со сладкими перцами и луком и морковью в томатном соусе с чили. Все быстро готовится в микроволновой печи.

 

1. Положить рис в миску. Залить горячей водой и посыпать солью. Накрыть крышкой и готовить в микроволновой печи при полной мощности в течение 15 мин. Оставить на 5 мин перед тем, как сливать.

2. Положить масло, лук и морковь в миску. Накрыть и готовить при полной мощности 2 минуты. Порезать перцы, добавить в миску с чили, чесноком и мясом. Готовить на полной мощности 4 мин, помешав 1 раз.

3. Добавить помидоры, томатную пасту и приправить. Перемешать крахмал с водой, затем добавить в миску. Накрыть и готовить на средней мощности 10 мин.

4. Чтобы сделать сальсу, смешать помидоры, зеленый лук, чили, сок лайм и кориандр. Приправить и оставить на 10 мин.

5. Нагреть тортильяс на полной мощности в течение 40 сек или по инструкциям на упаковке. Подавать говядину со свежим кориандром с тортильяс, рисом и сальсой.



Брынза маринованная

  • брынза 400 г
  • лук репчатый 3 шт.
  • чеснок 4 зубчика
  • маслины без косточек 10 шт.
  • розмарин свежий 1 веточка
  • вино сухое белое 1/4 стакана
  • уксус яблочный 1 ст. л.
  • масло растительное 1 стакан
  • перец черный горошком по вкусу

 



Лук очистить и разрезать на 4 части, зубчики чеснока - пополам. В стеклянную банку уложить слоями лук, чеснок, черный перец, маслины, розмарин и нарезанную крупными кубиками брынзу. Смешать вино, уксус и растительное масло. Полученной смесью залить брынзу. Банку накрыть фольгой и поставить в холодильник на 2 недели.

 

Приятного аппетита!