Пицца по-мексикански

  • 4 готовых основы для пиццы
  • 1 ст л оливкового масла
  • 200 гр банка консервированных томатов, порезанных
  • 2 ст л томатной пасты
  • 200 гр консервированной красной фасоли, слить и промыть
  • 115 гр консервированной кукурузы
  • 1-2 ст л соуса чили
  • 1 красная луковица, порезанная
  • 100 гр сыра Чеддер, тертого
  • 1 большой зеленый перец чили
  • соль
  • перец

Подавайте с этой пиццей салат в мексиканском стиле: разложите на блюде порезанные кусочками томаты, свежий кориандр и несколько долек маленького авокадо. Побрызгайте свежим соком лайма и грубой морской солью.

 

1. Разогреть духовку до 220 гр . Разложить основы для пиццы на противне и смазать их оливковым маслом.

2. В миске смешать порезанные томаты, томатную пасту, фасоль и кукурузу и добавить соуса чили по вкусу. Приправить солью и перцем.

3. Разложить начинку по основе каждой пиццы. Сверху посыпать луком и посыпать тертым сыром и чили.

4. Запекать в духовке 20 мин, пока овощи не станут мягкими, сыр не расплавится и снова не станет золотистой. Достать из духовки, выложить на тарелку и сразу подавать.

рецепт Пицца по-мексикански прислал шеф-повар Ольга Задорожная


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Рис с поджаренным луком

  • 300 г риса,
  • 1-2 луковицы,
  • 1-2 ст. ложки сливочного или растительного масла,
  • 2-3 ст. ложки тертого сыра,
  • соль и специи по вкусу .

 



На хорошо разогретой сковороде обжарить в топленом масле нарезанный кольцами лук и сырой, подготовленный к варке, рис до золотистого цвета. Переложить все в кастрюлю вместе с оставшемся на сковороде маслом, залить кипящим бульоном и варить до готовности под крышкой. Готовый рис с луком горячим переложить на блюдо, засыпать тертым сыром и заправить небольшим кусочком масла.


Лесная малина, ежевика, куманика, поленика, морошка

Эти ягоды сочны и ароматны, могут с успехом применяться для варенья, желе и компотов.