Пицца по-американски

Для теста:

  • пшеничная мука
  • 1/2 л воды
  • 50 г дрожжей
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка соли
Для начинки:
  • 300 г колбасы
  • 100 г томатного соуса или пасты
  • 2-3 головки репчатого лука
  • 100-150 г сыра
  • по 50 г черемши, острой моркови, маринованного перца,
  • можно 50 г маринованных грибов
  • несколько ломтиков салями.

Развести дрожжи в 1/2 л теплой воды, вбить туда яйцо и перемещать, добавив соль. Далее засыпать муку так, чтобы тесто было похоже на густую сметану. Поставить тесто в холодильник на 1-2 часа.

 

Противень намазать подсолнечным маслом, вылить на него тесто, подождать, пока оно растечется по противню. Поставить в духовку на 5-7 мин. Когда тесто чуть-чуть подрумянится, вынуть его из духовки и сразу выложить начинку: всю поверхность теста густо намазать томатным соусом или пастой, затем равномерно разложить мелко нарезанную колбасу, соленья и нарезанный кружочками лук, посыпать тертым сыром и - для аромата - молотыми специями, украсить несколькими ломтиками салями. Поставить пиццу в духовку.

рецепт Пицца по-американски прислал шеф-повар Milena


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Копченая пикша, тушеная с картофелем

На 4 порции:
  • 2 луковицы
  • 1 кг картофеля
  • кусочек сливочного масла и немного растительного масла
  • 500 гр копченой пикши, очищенной от кожи и порезанной на куски
  • горсть петрушки, порезанной


1. Порезать овощи. Очистить и порезать тонкими кусками картофель.

 

2. Нагреть масло в большой широкой кастрюле и обжарить лук в течение 5 мин, помешивая. Добавить картофель и готовить еще 5 мин, помешивая.

3. Влить 425 мл воды, добавить немного черного перца, перемешать и добавить рыбу. Довести до кипения. Накрыть и тушить 10 мин или до готовности картофеля и рыбы. Посыпать петрушкой и подавать.



Салат мексиканец

  • пачка мексиканской смеси овощей (глубокой заморозки)
  • копченая куриная ножка
  • 3 яйца
  • майонез


Салат быстро готовится, особенно, когда гости незванные нагрянули

 

Овощную смесь отварить до готовности, куру нарезать кубиками, яйца отварить, всё смешать заправить майонезом.