Пестрые бутурбродики
1 На 4 порции :
- 1 длинный батон белого хлеба
- 50 г сливочного масла
- 125 г заливного мяса или студня или по желанию любой мясной продукт,
- по 1/4 стручка красного и желтого сладкого перца
- 1/2 черешка сельдерея,
- свежая зелень.
Хлеб разрезать вдоль пополам и намазать сливочным маслом. Половинки хлеба нарезать наискосок ломтиками, на каждый положить кусочек мяса. Украсить фигурками вырезанными из перцев, и зеленью.
2 На 4 порции : 1 батон хлеба из муки грубого помола с отрубями, 50 г сливочного масла,
125 г бекона, 2-3 вареных яйца, 3-4 маринованных огурца, веточка укропа, молотый перец.
Хлеб разрезать на ломтики и намазать сливочным маслом. Сверху положить кусочки бекона. Украсить кружочками яйца и огурцов. А также укропом. Поперчить по вкусу.
3 На 4 порции : 250 г ржаного хлеба, 50 г сливочного масла, 125 г ветчины, 1 огурец, 4-5 виноградных помидора, 1 луковица, кресс-салат, немного колечек зеленого лука.
Хлеб нарезать кусочками, затем вырезать кружочки, намазать маслом, кружочками нарезать ветчину, огурцы и помидоры. Луковицу - кольцами. На хлеб положить ветчину и украсить огурцом, помидором, луком, кресс-салатом, и зеленым луком.
рецепт Пестрые бутурбродики прислал шеф-повар Анжела Станиславовна
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Праздничный хлеб с орехами и клюквой
- 1/2 чашки теплой воды
- 1/2 чашки теплого молока
- 1 яйцо, взбить
- 40 гр сливочного масла
- 1 ст л сухого молока
- 1/3 чашки сахара
- 1 ч л соли
- 1 ст л тертой апельсиновой цедры
- 3 1/2 чашки хлебной муки
- 1 упаковка сухих дрожжей (7 гр)
- 1/3 чашки сушеной клюквы
- 1/3 чашки порезанных орехов пекан
1. Положить все ингредиенты в форму хлебопечки в указанном выше порядке кроме клюквы и орехов. Поставить в режим “основной” для буханки весом 1 кг.
2. Когда тесто замешано и хлебопечка издаст бип, добавить клюкву и порезанные орехи.
3. Когда программа закончена, достать буханку из хлебопечки и подавать хлеб теплым, с маслом.
Фондю с тремя сырами и цветной капустой
- 1 крупный кочан цветной капусты
- 1 зубчик чеснока
- 1 кг сыра, тертого
- 2 ст л крахмала
- 400 мл белого вина
Настоящее фондю должно быть сделано из трех видов сыров; выбирайте два-три, например Грювьер, Beaufort, Комт, Эмменталь. Отварите цветную капусту на пару, чтобы она не была пропитана водой.
1. Порезать цветную капусту на мелкие соцветия и отварить на пару в течение 2-4 минут. Натереть горшочек для фондю (или кастрюлю с толстыми стенками) зубчиком чеснока.
2. Смешать сыр с крахалом в миске. Перелить вино в кастрюлю для фондю и довести до кипения. Снизить огонь, затем постепенно добавить сыр, помешивая постоянно, пока сыр не расплавится. Приправить.
3. Зажечь огонек для фондю и подавать. Разложить цветную капусту на другом блюде.