Песочное печенье

Песочное печенье

  • 5 яичных желтков,
  • 1 стакан сахара,
  • 3 ст.л.сметаны,
  • 1 ч.л. соды, 
  • маргарин-1 пачка, 
  • 3,5-4 стакана муки.

5 яичных желтков растереть до бела с 1 стаканом сахара.
3 ст.л.сметаны+1 ч.л.соды взбить ,доставить к яйцам и перемешать.
Маргарин(1 пачка) растворить, перемешать компоненты и добавить 3,5 или 4 стакана муки.
Замесить тесто, раскатать в пласт и вырезать печенье.
Готовое печенье украсить растопленным шоколадом, орехами, мармеладом или цукатами.

Для аромата можно добавить в тесто корицу или имбирный порошок, предварительно смешав его с мукой (на кончике ножа)

рецепт Песочное печенье прислал шеф-повар Рита


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Скрильки (Кухня: белорусская)

  • 10-12 клубней картофеля
  • 300 г мяса
  • 3-4 луковицы
  • 0,5 стакана простокваши
  • лавровый лист
  • укроп
  • соль

 




Очищенный и вымытый картофель нарезают большими кружками,укладывают слоями в горшок, перекладывают тонкими ломтиками свежего мяса или сала с прорезью мяса. Затем добавляют мелко нарезанный репчатый лук, соль, укроп, лавровый лист, немного воды, простоквашу и тушат до готовности в духовке.

Готовое блюдо посыпают мелко нарезанной зеленью укропа или петрушки.

Отдельно подают малосольные или соленые огурцы, ржаной хлеб.



Рыба-черт с беконом

На 4 порции:
  • 250 гр сушеных помидоров (sunblush)
  • 6 филе анчоусов
  • 3 веточки розмарина, только листья
  • 100 гр копченого бекона или панчетты
  • 600 гр хвоста рыбы-черт, очищенного от кожи и костей
  • 1 ст л оливкового масла
  • 8 зубчиков чеснока


Сильный вкус анчоусов и бекона прекрасно дополняет мясистую рыбу.

 

1. Разогреть духовку до 200 гр С. Взбить в блендере или кухонном комбайне сушеные помоидоры, филе анчоуса и половину розмарина.

2. Положить кусочки бекона рядом, чтобы они находили друг на друга. Намазать их смесью с помидорами и анчоусами. Положить сверху рыбу и завернуть в бекон.

3. Положить в форму для духовки. Побрызгать оливковым маслом и посыпать неочищенными зубчиками чеснока и розмарином. Запекать в духовке в течение 15-20 мин, пока бекон не станет золотистым и хрустящим. Порезать и подавать с салатом-рокет и каперсовым салатом с лимонной заправкой.