Печенье

Апельсиновое печенье джек фонарь

На 12 шт: 140 г сливочного масла, размягченного 175 г простой муки 50 г сахарной пудры мелко тертая цедра 1 апельсина Дла

Апельсиновое печенье с фундуком

На 30 шт: 180 гр сливочного масла 150 гр сахара 1 яйцо 240 гр блинной муки (самовосходящей) мелко тертая цедра 1 апельсина 120 гр

Апельсиновые бискотти с кардамоном

На 30 шт: 220 гр (1 чашка) сахара 2 яйца 2 ч л тертой апельсиновой цедры 200 гр (1 1/3 чашки) простой муки 50 гр (1/3 чашки) блинной муки 80

Апельсиновые колечки в шоколаде

На 30 шт: 125 гр сливочного масла 3/4 чашки коричневого сахара 1 яйцо 1 3/4 чашки простой муки 1/4 чашки блинной муки 300 гр

Апельсиновые лепестки

На 55 шт: Тесто: 200 г апельсиновых цукатов, 1/4 л сливок, 175 г сахарной пудры, 175 г очищенного, колотого миндаля, 75 г муки, 2 ст. л.

     
Еще Печенье:    <1234567... 100>

Комментарии

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

у меня получился жирный за счет маргарина. м ...
Пирог Машка

вместо пирогов учи правописание.)))))105 ошибо ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Добавить рецепт


Вегетарианский чили кон карне

На 4 порции:
  • 3 ст л оливкового масла
  • 2 луковицы, мелко порезанные
  • 2 ч л сахара
  • 250 г шампиньонов, порезанных
  • 2 зубчика чеснока, порезанных
  • 2 ч л порошка чили
  • 1 ст л молотого кориандра
  • 290-350 г сладкого соуса из перца
  • 300 мл овощного бульона
  • 410 г турецкого гороха (нут)
  • 410 г консервированной фасоли


1. Нагреть масло в большой кастрюле с толстым дном и обжарить лук с сахаром до золотистого цвета. Добавить грибы, чеснок, чили и кориандр; обжаривать 2-3 мин.

 

2. Добавить соус, бульон, горох и фасоль, перемешать, довести до кипения. Снизить огонь и тушить 20 минут. Приправить и подавать.

А знаете ли вы…
что дикие чили использовались тысячи лет в Мексике и Колумб впервые привез их в Европу. Затем они начали использоваться на Среднем Востоке и попали в Индию.
Ацтеки считали, что чили - афродизиаки.
Чили кон карне - официальное блюдо американского штата Техас.



Кебаб из мясных шариков (Вторые блюда)

Необходимо для 6 порций:
  • 4 небольших кабачка (цуккини);
  • 130 г шампиньонов;
  • 130 г мелких помидоров;
  • 250 г говяжьего или телячьего фарша;
  • 1 небольшая мелко нарубленная луковица;
  • 1 ст. ложка мелко нарубленного кориандра;
  • 0,25 чайной ложки мелко нарубленного тмина;
  • щепотка кайенского перца;
  • 1 взбитое яйцо;
  • соль;
  • перец;
  • масло для заправки овощей.


Нарежьте кабачки (цуккини) ломтиками в 2,5 см и потушите в течение 5 минут. Слейте воду. С помощью чайной ложки вырежьте мякоть с одного конца каждого кусочка. Отделите ножки грибов от шляпок, мелко нарубите ножки и отложите в отдельную посуду.
Срежьте верхушки с помидоров, чайной ложкой осторожно выньте семена. В посуде средней величины смешайте фарш, лук, кориандр,
тмин, кайенский перец, яйцо и рубленые ножки грибов. Приправьте солью и перцем.
Разогрейте гриль до максимальной температуры. Наполните кабачки (цуккини), помидоры и шляпки грибов получившейся мясной смесью и нанижите поочередно на шампуры так, чтобы они плотно прилегали друг к другу. Полейте оливковым маслом и обжаривайте на гриле по 10 минут с каждой стороны, следя за тем, чтобы блюдо не пригорало (если необходимо, уменьшите температуру).
Оставшуюся начинку можно поджарить и подать с кукурузными чипсами.