Печенье `Рулетики`
- творог - 200 г
- сливочное масло - 200 г
- яйца - 2 шт
- мука - 2.5 стакана
- разрыхлитель для теста - 1 ч. л
- сахар - 1,5 стакана
Муку, размягченное масло, творог, 2 желтка и разрыхлитель для теста перемешать до получения однородной массы, охладить.
Для начинки взбить 2 белка с полутора стаканами сахара. Тесто раскатать пластом толщиной 3 мм, придавая форму прямоугольника.
Сверху смазать массой из белка и сахара. Скрутить в виде рулета и острым ножом нарезать поперек на кусочки толщиной в 1 см.
Противень посыпать мукой, уложить печенье и поставить в духовку,предварительно нагретую до 180-200 градусов. Печь до появления золотистой корочки.
рецепт Печенье `Рулетики` прислал шеф-повар Катя
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Салат из спаржи с майонезом и взбитыми сливками
- Спаржа-1,250 кг,
- растительное масло-5 столовых ложек,
- сок с 1/2 лимона,
- 2 яйца,
- взбитые сливки - 3 столовые ложки с верхом,
- соль по вкусу.
Отварить, охладить и выложить в салатник спаржу верхушками в одну сторону.
Из одного сырого и одного вареного желтков приготовить майонез, смешать его с взбитыми сливками и залить им спаржу.
Цукаты из дыни
- 1 кг долек дыни,
- 5 стаканов сахара.
Спелую, сочную дыню,
разрезанную на продольные дольки шириной 2-4 см, пересыпать сахаром и выдержать 8-10 часов. Слить сок, уварить его до густоты, обливают ломтики дыни 3-4 раза и варят в нем до прозрачности. Пересыпают сахаром, просушивают, укладывают ровным слоем , держат на солнце 4-6 дней или в духовке при t 40 градусов. Снова пересыпают сахаром и хранят в стеклянной посуде с закрытой крышкой.