Печенье на пиве

Печенье на пиве

  • 2 стакана муки
  • 1 пачка маргарина (250гр)
  • 1 стакан пива
  • немного сахара

Еще можно макать печенье в смесь мака, тмина и соли. Тогда печенье можно употребить в качестве закуски к пиву. Печенья получается много, я указала лишь половину порции. Рецепт пользуется популярностью у подруг из-за простоты и великолепного результата.

 

1. В муку кладем пачку маргарина и кромсаем последний, пока он не превратиться в мелкое крошево. Это удобно делать ножом и не пачкать руки.

2. Добавляем стакан пива и замешиваем тесто.

3. Тесто ставим на 1 час в холодильник (к сожалению это обязательно условие).

4. Тесто раскатываем в тонкие пласты, нарезаем небольшими ромбиками, квадратиками, кружочками.

5. Каждую печенюшку макаем в сахар и выкладываем на противень сахарной стороной наверх. Противень не нужно смазывать, т.к. в тесте и так полно маргарина.

6. ВЫПЕКАЕМ при 220 градусах, пока печенье не зарумянится (а это происходит довольно быстро). ВУАЛЯ. Можно поглощать.

рецепт Печенье на пиве прислал шеф-повар Светлана Элегантная


Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Валентина 11.02.2013
рецепт хороший.Печенье получается как слойки рассыпчатое и нежное.Единственное я сверху посыпала кунжутом и сахаром, еще одну половину обмазывала помадкой-все оценили на супер классно.Спасибо за рецепт
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
нина 10.01.2013
Пива пол стакана!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгения 16.02.2012
Печенье получилось хрустящим и рассыпчатым. Делала сладкие и соленые, в обоих случаях тесто по вкусу отличается. Сахар пропитывает тесто и придает "хрустящесть", а соль держит консистенцию самого печенья. Вкусно и быстро!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Евгения Снегирева 06.02.2012
прикольно!!!!рецепт наипростейший!!!!сейчас начну готовить...дети очень любят печенье домашнее,будем делать!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
елена 10.11.2011
рецепт не точный!на все ингредиенты,мне понадобилось 4 стакана муки.пришлось досыпать,потому что тесто не замешивалось,и очень липло к рукам.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Леонид 02.02.2013
"Рубил" вилкой, но муки всё равно пришлось добавлять - ещё 2 стакана, иначе тесто на самом деле получается жидким и прилипает. Наверное, мука и маргарин имеют разные свойства - отсюда и разные пропорции. А так - класс!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Кирилл 02.04.2011
Маргарин можно не нарезать ножом, а просто растопить на медленном огне
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Юлия 05.09.2011
В том то и дело,что его надо порубить мелко,а не растопить!Эфект разный!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ева 23.07.2010
Сегодня буду готовить. Осталось пиво. Очень хотелось узнать рецептик. Так что, расскажу как у меня получилось позже.
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Пирог дунайские волны

Тесто:
  • 250 г маргарина, 
  • 200 г. сахара, 
  • 5 яиц, 
  • ванильный сахар, 
  • сода, 
  • 380 г муки, 
  • какао, 
  • вишневый компот с вишней.
Крем:
  • 500 г творога, 
  • 200 г сахара, 
  • 400 г сливок, 
  • 2 ложки крахмала, 
  • желатин.


Сделать тесто, яйца смешать с сахаром добавить ванильный сахар, соду, маргарин и муку(маргарин желательно растопить).

 

Готовое тесто разделить на две части в одну добавить какао. Взять форму для выпечки тортов с открывающимся дном, смазать ее маргарином и тесто складывать так:

1. Белое тесто

2. Тесто в которе вы добавили какао

3. Вишня без косточек


Поставить все в духовку и печь при температуре 180-200 градусов до готовности (при выпечке вишня которая лежала сверху опустится в тесто и будет на дне пирога).

Готовый пирог остудить и положить крем, творог смешать с сахаром и сливками добовить крахмал 2 ст. ложки. Не вытаскивая из формы пирог выложить крем из творога на пирог.

Затем сок из вишневого компота потавить на водяную баню смешать с желатином, довести до кипения и когда немного остынет вылеть на пирог с кремом,
Поставить в холодное место на 12часов. Потом окуратно отделить от формы и подать в столу. Попробывав этот пирог вы останитесь не только довольны, но и этот пирог станет любимым в вашей семье.



Аливанка

На 2-3 порции:
  • 600 г творога
  • 6 яиц
  • 1 стакан кукурузной муки (крупки)
  • 3 ст.л. пшеничной муки
  • 1 стакан сметаны
  • 3 ст.л. размягченного сливочного масла
  • соль


Творог тщательно растереть со взбитыми яйцами. Полученную массу смешать с просеянной кукурузной и пшеничной мукой. Добавить половину сметаны и размягченное сливочное масло. Посолить, еще раз все перемешать, выложить в смазанную жиром глубокую сковороду или форму и разровнять. Выпекать в духовке при умеренной температуре до образования румяной корочки. Готовую аливанку разрезать на куски. Подавать в горячем виде со сметаной.