Печенье лимонное

  • 6 яиц
  • 1 стакан сахара
  • 1 лимон
  • 2 стакана муки

6 яиц растереть со ст. сахара и цедрой 1 лимона, полученную массу перемешать с 2-мя ст. муки.  Тесто небольшими порциями выкладывать на лист, смазанный маслом. Выпекать в духовке 8-10 мин при т=280- 260.

Взбить 4 яйца/белки/ и постепенно добавить к ним 0.5 ст. сахара.
Затем всыпать еще столько же сахара, вымесить массу и выложить на противень/покрытый бумагой/ в виде небольших лепешек. Лепешки слегка посыпать промытым и просушенным маком. Выпекать при т=110- 130 в течении 25-30мин. Мак можно заменить мелко рублеными орешками.

рецепт Печенье лимонное прислал шеф-повар Duku


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Гарнир к шашлыкам, домашней птице и рыбе

  • помидоры 80
  • баклажаны 80
  • сало курдючное 10
  • перец сладкий стручковый 25
  • лук репчатый 20
  • лук зеленый 25
  • лимон 15
  • зелень петрушки
  • укроп


Баклажаны надрезают вдоль, кладут внутрь куски курдючного сала,
нанизывают на шпажку и жарят вместе с целыми стручками сладкого перца и помидорами над раскаленными углями. Подают овощи, сняв с них кожицу. В состав гарнира входит также нарезанный репчатый и зеленый лук, лимон, зелень.


Сулугуни жареный

  • 1 кружок сулугуни
  • 50 г сливочного масла
  • 3—4 cm. ложки муки.


Кружок сулугуни разрезать пополам, затем каждый полукруг разделить надвое, чтобы получилось четыре плоских полукружия. Сковороду с маслом разогреть, каждое полукружие сулугуни обвалять в муке, положить на сковороду с .разогретым маслом, обсыпать сверху мукой, прикрыть тарелкой и жарить 3—5 минут, затем перевернуть, вновь обсыпать сверху мукой и жарить, не прикрывая тарелкой, еще 3—4 минуты.