Овощной пирог

  • 6 яиц
  • 6 ст. л. майонеза
  • 10 ст. л. муки с разрыхлителем
  • 400 г. кефира

 

 

На дно формы налить немного теста, равномеро выложить начинку, и добавить остальное тесто. Запекать 40-45 мин.
Начинка: грибы, жаренные с луком, или капуста, жаренная с луком, или пюре с луком

рецепт Овощной пирог прислал шеф-повар Ромчик


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Паровая рыба

  • рыба (судак, щука, карп, окунь морской, хек и др.) 700-800 г,
  • луковицы 2,
  • петрушка 1-2 корня
  • специи
  • соль
  • перец
  • картофель для гарнира
  • соус томатный 1 стакан,
  • бульон или вода 1 стакан,
  • зелень- пучок. 

 

 



Рыбное филе нарезать на куски, уложить на решетку рыбного котла кожей вниз, в один ряд, подлить горячую воду или бульон,
посолить, добавить специи, нарезанные дольками лук, коренья,петрушку, плотно накрыть крышкой и варить на пару 10-15 мин.
Огонь при этом должен быть слабый. Бульон, полученный от припускания, использовать для приготовления соуса. Уложить рыбу на блюдо, рядом выложить отварной картофель. Рыбу полить соусом,сверху посыпать зеленью петрушки или укропа.


Курица по сычуански (Кухня: китайская)

  • Курица 255 г.
Для соуса:
  • лук зеленый 15 г
  • перец душистый 5 г
  • соус соевый 30 г (25 е подается отдельно)
  • масло кунжутное 10 г
  • сахар 5 г.



Вареную курицу разрезают на 4 части (два филе и две ножки),
отделяют мякоть от костей и нарезают в виде брусочков.
Спинку и остальную часть курицы рубят на небольшие кусочки.
Для приготовления соуса зеленый лук шинкуют, после чего рубят ножом, вместе с душистым перцем кладут в кастрюлю, вливают соевый соус, кунжутное масло, добавляют , сахар и хорошо размешивают.
В центре тарелки кладут рубленую часть курицы, сверху укладывают нарезанную брусочками мякоть и поливают соусом.