Овощное рагу с сосисками

  • 400 г тыквы
  • 400 г картофеля
  • 400 г моркови
  • 400 г лука
  • 250 г сметаны
  • 150 г кетчупа
  • сосиски

На дно кастрюли налить растительное масло и выложить последовательно слоями крупно нарезанные овощи: тыкву, картофель, снова тыкву, морковь, лук. Все это залить смесью из 250 г сметаны и 150 г кетчупа, досолить по вкусу. Тушить на слабом огне до полуготовности слоями, затем все перемешать, добавить нарезанные кружочками сосиски и довести до полной готовности.

рецепт Овощное рагу с сосисками прислал шеф-повар Света Данилко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Морс апельсиновый или лимонный.

  • 3 л. воды
  • 4 апельсина (или 3 лимона)
  • 350 г сахара для апельсинов или 400 - для лимонов
  • корица на кончике ножа.

 



Снимите с апельсинов (лимонов) цедру. Затем удалите белую мякоть (альбедо) и отожмите сок. Выжимки измельчите,
залейте водой, добавьте сахар, цедру, корицу и при слабом кипении проварите 5-10 минут. Дайте настояться не менее получаса, процедите и влейте сок. Пусть стоит в открытом сосуде в холодильнике.


Коблер алая звездочка

На 10 порций:
  • 500 г сливочного мороженого,
  • 500 г малинового сиропа,
  • 500 г консервированных фруктов,
  • 500 г малинового или вишневого морса,
  • лед.


Hаполнить большой бокал или фужер на 1/3 толченым или мелким льдом. Равными частями разложить мороженое, фрукты и влить сироп. Перед подачей добавить малиновый или вишневый морс.