Овощные супы
Борщ настоящий украинский
Мясо (желательно 1/3 - свинина, 2/3 - говядина, но можно на выбор,лишь бы с косточкой), 6 шт. картофеля, 1 шт. лука репчатого, 2 шт.моркови, пастернак (он же белый корень, он же корень петрушки),0.5 стакана томата, 2 ст. ложки дальше »
Борщ овощной - мой
На 2.5-3х литровую кастрюлю: 1 чашка сухого мелкого красного гороха (если его нет, то можно обойтись без него) 4-5 средних картофелин, очищенных, порезанных мелкими кубиками 1 большая или две средние свеклы, натертые на крупной дальше »
Борщ по-валенски
На 2-3 порции: четверть кочана капусты 3-4 картофелины 2-3 луковицы 2-3 моркови 1 свекла 1 ст.л. топленого сала 1-2 ст.л. томат-пасты квас из отрубей 2-3 ст.л. сметаны зелень петрушки черный молотый перец соль дальше »
Борщ по-горобиевски (Холодный)
300 г картофеля, 300 г капусты, 100 г лука репчатого, 100 г моркови, 100 г кильки в томате, 100 г растительного масла, специи. В кастрюлю налить воды, положить порезанную картошку,порезанный кубиками репчатый лук и варить до дальше »
Борщ по-огородничьи
Первый способ Свекла - 80 г, капуста свежая - 60 г, картофель - 50 г, морковь - 20 г, лук репчатый - 20 г, корень сельдерея - 5 г, корень петрушки - 10 г, сладкий зеленый перец - 15 г, помидоры - 40 г, мука - 5 г, хлеб черный - 20 дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 [ 9 ] 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
