Овощные супы
Суп с макаронами по-русски
по половине небольшой репы и красной свеклы, 2 моркови, 1 корень петрушки, 100 гр макарон, 0.5 ст сливок, 2 яйца, сваренных всмятку - нужны только желтки, 2 ст л сливочного масла, соль дальше »
Суп с помидорами и нутом
На 4 порции: 1 крупная луковица 2 зубчика чеснока 1 красный перец 3 палочки сельдерея 1 ст л оливковог масла 1 ст л томатной пасты из сушеных томатов 2 банки х 400 г консервированных помидоров, порезанных 1 банка х 400 г турецкого дальше »
Суп с помидорами и оливками
(кухня: Итальянская)1 кг очень спелых помидоров; 3 ст. ложки оливкового масла; 1 мелко нарезанная луковица; 2 толченых зубчика чеснока; 100 г нарезанного кубиками хлеба; 1 ст. ложка мелко нарезанного шалфея; 0,5 стакана сухого дальше »
Суп с савойской капустой и мясом
Мясо говяжье - 60 г, кости - 150 г, капуста савойская - 80 г, морковь - 30 г, репа - 30 г, пастернак - 20 г, сельде- рей - 10 г, лук репчатый - 20 г, лук-порей (Белая часть) - 15 г, помидоры - 30 г, специи.Морковь, репу, петрушку, дальше »
Суп с салатом
Салат - 100 г, картофель - 90 г, лук репчатый - 10 г, лук- порей - 20 г, масло сливочное - 10 г, сметана или сливки - 25 г,мясо - 60 или яйца - 1 шт., зелень.Нарезанный салат погрузить в кипящую воду на 1 минуту,откинуть на сито, дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 [ 76 ] 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
