Овощные супы
Суп овощной с цветной капустой
Капуста цветная - 100 г, морковь - 30 г, репа, брюква - 20 г, лук-порей - 25 г, картофель - 40 г, шпинат - 10 г,масло сливочное - 10 г, зелень - 5 г.Коренья и лук нарезать соломкой, картофель - брусочками и все вместе слегка дальше »
Суп овощной со свининой
Свинина - 90 г, кости свиные (Голяшки) - 150 г, морковь - 30 г, репа - 30 г, лук-порей - 25 г, капуста свежая - 80 г,картофель - 50 г, зелень - 2 г.Из свежей свинины и свиных костей сварить бульон. Морковь нарезать кружочками, дальше »
Суп овощной со свиной головой
Свиная голова - 100 г, кости - 100 г, морковь - 20 г,репа - 20 г, лук-порей - 30 г, капуста свежая - 80 г,картофель - 70 г, зелень - 2 г.Разделанную свиную голову сварить. Морковь, репу и лук- порей нарезать ломтиками, слегка дальше »
Суп овощной со спаржей
Спаржа - 60 г, горошек зеленый - 20 г, морковь - 30 г,репа, брюква - 20 г, лук-порей - 25 г, шпинат - 10 г, рис или тонкие макароны, или суповая мелкая засыпка - 15 г,масло сливочное - 10 г, сметана - 10 г, зелень - 5 г.Коренья и дальше »
Суп овсяный с грибами
Грибы сушеные - 8 г, крупа овсяная `Геркулес` - 50 г,морковь - 20 г, петрушка - 5 г, сельдерей - 5 г, лук репчатый - 20 г, маргарин столовый - 5 г.Сушеные грибы промыть, сварить с нашинковать. Коренья и лук нарезать мелкими дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 [ 70 ] 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
