Овощные супы
Суп из цветной капусты с овощами
В 3 ст. ложках масла поджарить 1 ст. ложку муки. Залить 7 стаканами горячей воды и поставить на огонь. Добавить последовательно 1 морковь, 1 ломтик сельдерея и 1 клубень картофеля, предварительно нарезав их на кубики, и варить суп дальше »
Суп из чечевицы
На 4 порции: 200 гр (1 ст.) сухой чечевицы 2 л. воды 1 средняя луковица, тонко нашинкованная 1 средняя морковь, потертая на крупной терке тонкая вермишель - 3-4 ст. ложек томатная паста - 1-2 ст. ложки изюм столовая ложка приправа дальше »
Суп капустный (Кухня: русская)
Надо: 100 г капусты, 1ст. ложку растительного маса, 2 картофелины, 1 ст. ложку кетчупа, 1 свеклу.Приготовление.100 гр. капусты нашинковать, в широкую СВЧ-кастрюлю налить 1 литр воды, добавить 1 столовую ложку растительного дальше »
Суп капустный по-пьемонтски
1 небольшой кочан белокочанной капусты (с 1 кг)1 ч. л. соли500 г черствого хлеба250 г сыра1 л мясного бульонамасло - смазать форму и на переслоение дальше »
Суп картофельный с пикантными гренками
картофель - 500 г лук-порей - 1 стебель морковь - 2 шт. корень петрушки - 1 шт. корень сельдерея - 1/2 шт. лук репчатый - 1 головка бульон мясной - 750 г молоко - 250 г сливки густые - 200 г сыр твердый тертый - 150 г майоран дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 [ 60 ] 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
