Овощные супы
Суп из крапивы с брынзой
Очистить и промыть 1/4 кг крапивы и опустить в кипящую воду на 5-10 мин. Слить воду, порубить мелко крапиву. Отдельно сварить вегетарианский бульон с картофелем, луком, морковью. Добавить в него крапиву. Варить 1-2 мин. Сняв с дальше »
Суп из кролика с беконом
Кролик - 100 г,бекон - 10 г,морковь - 10 г, лук репчатый - 5 г,мука - 10 г, перец горошком - 1 г, зелень разная - 1 пучок.Обработанного кролика разрубить на 2-3 куска, бекон нарезать мелкими кусочками, а морковь и лук - дальше »
Суп из кролика с рисом
Кролик - 100 г, морковь - 10 г, лук репчатый - 5 г, мука - 10 г, рис - 30 г, сельдерей - 5 г, масло сливочное или маргарин - 10 г, паприка - 0,5 г, перец горошком.Кролика нарубить на куски (По 2-3 куска на порцию) и обжаривать на дальше »
Суп из лука-порея с картофелем
На 4 порции 40 г сливочного масла 2 пера лука-порея, мелко порезанных 1 маленькая луковица, мелко порезанная 350 г крахмального картофеля, порезанного 900 мл куриного или овощного бульона соль и черный молотый перец дальше »
Суп из лука-порея с морковью и картофелем
Очистить и мелко нарезать 2-3 стебля лука-порея и 2 моркови,залить подсоленной водой и варить, добавив 1/2 лаврового листа.Когда морковь станет мягкой, нарезать кубиками 3-4 клубня картофеля и опустить в суп вместе с 1 столовой дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 [ 52 ] 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
