Овощные супы
Молочный суп с картофелем и грибами
250 г молока, 150 г воды, 75 г вареных и соленых грибов. 25 г слив масла, 15 г репчатого лука, 200 г картофеля, соль. перец, лавр лист. дальше »
Молочный суп с клецками
1 яйцо 2 ст л муки 1 л молока соль на кончике ножа дальше »
Молочный суп с миндальной лапшой
Вскипятить 9 стаканов молока, всыпать 1/2 фунта домашней лапши, замешанной на миндальном молоке (1/8 фунта сладкого миндаля, обдать кипятком, снять кожуру, истолочь,влить молоко, прибавить 2 желтка, 2-3 кусочка сахара),доварить. дальше »
Молочный суп с пшеном
Перемыть 3/4 стакана пшена, налить 2 стакана воды, по- ложить немного соли и масла, разварить. Затем развести 8-9 стаканами вскипячённого молока, дать увариться до готовности. дальше »
Молочный суп с хлебом
250-300 г хлеба, 1 1/4 л молока, 20 г растительного.масла, 1-2 сырых желтка, соль. дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 [ 36 ] 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
