Овощные супы
Крестьянский борщ
1,6 кг. - говядины.4 - крупные моркови.4 - корня петрушки.4 - корня сельдерея.350 гр. - жиров.75-80 - стручков фасоли.Томаты.400 гр. - сметаны.Квас,соль,перец,зелень по вкусу.В мясной бульон опускаем нарезанные соломкой морковь, дальше »
Крупеня
30 г сухих белых грибов1 средняя картофелина1 луковица0,5 моркови1 ст. л. растительного масла2 ст. л. перловой крупы2 ст. л. белой фасоли1 л крепкого грибного отвара дальше »
Курдский баклажанный суп
200 г. чечевицы, 3 баклажана, 3 помидора, 1 луковица, пучок петрушки, соль, перец по вкусу. Отварить чечевицу до мягкости, а в это время в кастрюле чуть поджарить лук, добавить порезанные кубиками баклажаны и потушить до дальше »
Легкий картофельный суп
картофель 5 шт.масло сливочное 3 ст. л.лук репчатый 1 шт.морковь 2 шт.кетчуп сладкий 3 ст. л.сыр тертый 2 ст. л.соль, перец по вкусу дальше »
Летний минестроне
На 6 порций: 2 ст л оливкового масла 1 маленькая луковица, мелко порезанная 2 палочки сельдерея 1 зубчик чеснока, очищенный и мелко порезанный 850 мл куриного бульона 225 г тонкой спаржи, порезанной на 1 с м кусочки 225 г дальше »
Еще Овощные супы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 [ 32 ] 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88
Первые блюда
|
