Овощи по-корейски

1 кг моркови
0, 5 стакана горячего подсолнечного масла

2-3 головки чеснока
2-3 столовых ложки уксуса
1 столовая ложка черного перца
1 чайная ложка соли
1 чайная ложка сахара
гвоздика
кориандр
лавровый лист (растертый).

Овощи по-корейски (из моркови, свёклы, редьки, капусты, чимчи,
папоротника) 1 кг сырой моркови, натертой на специальной терке,
(тонко и удлиненно), смешать с 4-5 столовыми ложками уксуса,
полстакана подсолнечного масла, 3 столовыми ложками сахара, 1 чайной ложкой перца черного молотого, 1 большой головкой чеснока,
пропущенного через чеснокодавку. Додать щепотку молотого кориандра.Морковь натереть на тёрке, слегка посолить, темного добавить уксуса, пусть маринуется 2-3 часа. Потом лишний сок слить, затем лук пережаривается в подсолнечном масле до темно-золотистого цвета, после чего лук выбросить, а этим горячим маслом полить морковь и сразу добавить тертого чеснока, красного молотого пер- ца и перетереть в порошок семена кинзы (кориандр). Все это добавить по вкусу. По этому же рецепту делать все остальные овощи.
Приятного Вам аппетита!
Остальные продукты по вкусу.

рецепт Овощи по-корейски прислал шеф-повар Мила

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Другие салаты, закуски

Еще Другие салаты, закуски:
<12 3 4 5 6 7... 38 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

кубики льда
2 ст. ложки сахара
сок 1 лимона
сок 1 апельсина
1 тонко нарезанный апельсин
1 тонко нарезанный лимон
1 тонко нарезанная лиметта
1 бутылка охлажденного красного вина.

В большом кувшине смешивайте сахар, лимонный и апельсиновый соки, пока сахар не растворится. Добавьте нарезанные ломтиками фрукты, вино и достаточное количество льда, хорошо перемешайте. Подавайте в широких бокалах для вина.

МЕРЕНГИ СО СЛИВКАМИ

5-7 яиц,
150 г слив,
2 чайные ложки лимонного сока,
320 г сахарной пудры,
150 г сахара,
1 пакетик ванльного сахара.

1. Яйца разбить, аккуратноотделить белки от желтка.
2. елки взбить с сахарной пудройи лимонным соком.
3. Сливу вымыть, разделить на половинки, удалить косточки.
4. Половинки сливы выложить в кастрюлю, влить немного воды, варить в течение 10 мин.
5. Сливу протереть через сито.
6. Сливочное пюре положить в кастрлю.
7. Помешивая, добавить сахар.
8. Варить, периодически помешивая, в течение 5-7 мин на слабом огне.
9. Сливовый сиром остудить. Помешивая взбитые сливки, влить сироп.
10. Выложить столовой ложкой на противень на промасленную бумагу, выпекать в разогретой до 150- 160 градусов духовке 5 мин посыпать сахарной пудрой

Вход на сайт

Овощи по-корейски

Похожие рецепты

Другие салаты, закуски

Самое вкусное

Комментарии

Сангрия

МЕРЕНГИ СО СЛИВКАМИ