Отбивные из баранины с луком и фасолью
- 8 кусков баранины
- 4 ст л оливкового масла
- 1 ст л ароматического уксуса
- 1 ст л Дижонской горчицы
- 1 зубчик чеснока, раздавленный
- 2 х 410 гр банки фасоли (любой)
- 1 красная луковица, мелко порезанная
- 75 гр кресс салата
Сделать из обыкновенной отбивной что-то особенное занимает считанные минуты. Вместо фасоли можно использовать и нут (турецкий горох).
1. Разогреть гриль до максимума. Смазать мясо оливковым маслом и хорошо приправить. Готовить на гриле около 3 мин с каждой стороны.
2. В большой миске смешать оставшееся оливковое масло, уксус, чеснок и горчицу. Приправить по вкусу.
3. Добавить лук, кресс и фасоль, хорошо перемешать.
4. Разделить салат по 4 тарелкам и сверху положить по отбивной. Подавать горячим.
рецепт Отбивные из баранины с луком и фасолью прислал шеф-повар Dolche
| Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Суп томатно-огуречный
- овсяные хлопья
- вода
- огурец
- помидор
- зелень петрушки
- зелень сельдерея
- соль
Геркулес (3 ст. ложки) залить водой (10 ст. ложек). Дать постоять несколько часов, затем смешать протертый огурец с равным количеством помидора.
Всыпать в суп горсть рубленой петрушки или сельдерея.
Баклажаны (Все по 4 штуки)
- 4 шт. помидор
- 4 шт. баклажан
- 4 шт. болгарского перца
- 4 шт. лука
- 1,5 ст.л. соли
- 1,5 ст.л. сахара
- 50 гр масла растительного
- 50 гр уксуса
Берется по 4 штуки зрелых помидора, баклажана среднего размера, болгарского перца и лука, по 1.5 ст. ложки соли и сахара, по 50 г раст. масла и уксуса. Нарезать лук кольцами, помидоры, баклажаны, перец - дольками. Добавить соль, сахар, масло, уксус, все смешать и варить на небольшом огне 20-25 минут, разложить в горячие банки и закатать.