Острый суп с отварным картофелем

  • Вода - 1 л,
  • картофель - 4 шт.,
  • лук - 1 шт.,
  • сало - 20- 30 г,
  • мука - 1 ст. ложка,
  • томат-пюре - 2 ст. ложки,
  • соль,
  • перец по вкусу.

Лук подрумянить на сковороде с растительным маслом, затем добавить кусочками сало. Заранее отварить и остудить картофель, натереть на терке, положить на сковороду,
перемешать с луком, мукой и салом, добавить красный молотый перец. Все это опустить в кастрюлю с картофельным отваром и варить суп 20 минут, после чего положить томатное пюре и посолить. Подавать в горячем виде.

рецепт Острый суп с отварным картофелем прислал шеф-повар Костя


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Салат из креветок "КИСЛИНКА"

  • 300-400 гр. очищенных креветок
  • 6 шт. томатов
  • 1 шт. авакадо
  • 1 шт. репчатый лук
  • маслины по-вкусу
  • петрушка
  • укроп
  • листья салата


Для приготовления салата с авакадо и креветками нарезать:
Томаты-полукольцами
Авакадо-мелко кубиками
Лук-мелко кубиками
Добавить:
целые креветки и маслины, нарвать петрушку и укроп.
Все перемешать, добавить 1/3 сока лимона+оливковое масло по-вкусу.
Выложить порционно на лист салата, рядом можно положить 1ч.л. майонеза (на любителя).

 



Сладкие кабачковые оладьи

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахарного песку
  • 2/3 стакана молока
  • 1 стакан муки
  • кабачок

 



Растереть яйца с сахаром, молоко и муку, сбить тесто до густоты сметаны.
Кабачок, естественно, помыть и нарезать.
Каждый кусочек обмакивать в тесто с обеих сторон и жарить на сковороде как оладьи на подсолнечном масле.