Острые баклажаньи языки
- баклажаны
- уксус
- вода
- чеснок
- горький перец
Баклажаны наpезать вдоль на языки толщиной 1.5-2 см. Хоpошо посолить и выдеpжать 20-30 минyт. Пpомыть и подсyшить на полотенце. Обжаpить с 2 стоpон, обмакнyть в соyс и yложить в банки. Стеpилизовать литpовyю банкy 1 час. Соyс: 1 ст.ложка yксyса, 20 столовых ложек воды, 4 головки чеснока, 4 стpyчка гоpького пеpца.
рецепт Острые баклажаньи языки прислал шеф-повар Антонина КИСЕЛЕВА
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Лапшевник с морской капустой
- 300 г домашней лапши,
- 1 л молока,
- 2 ст. воды,
- 400 г творога,
- 150 г вареной морской капусты,
- 3 яйца,
- 4 ст.л. сахара,
- 2 ст.л. сливочного масла,
- 3 ст.л. тертого сыра,
- соль по вкусу.
Воду посолить, поставить на огонь, а когда она закипит, бросить в нее лапшу.
Разварить лапшу до полу готовности, добавить в кастрюлю молоко и, часто помешивая, варить лапшу до тех пор, пока она не превратится в вязкую массу.
Морскую капусту пропустить через мясорубку, творог протереть и смешать с капустой, добавить яичные желтки, растертые с сахаром. Смесь соединить с капустой и творогом, хорошо взбить лопаткой и осторожно ввести взбитые яичные белки. Массу выложить в смазанную маслом глубокую сковороду, обсыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Оранжевые острова
- 8 ломтиков хлеба,
- 50 г маргарина,
- 2 большие моркови,
- 100 г сыра,
- 2 ст. л. толченых сухарей,
- 2 помидора,
- 2 огурца,
- зелень.
Способ приготовления.
Хлеб обжарьте на маргарине с обеих сторон.
Морковь сварите и нарежьте кружочками. Сыр натрите на терке и разогрейте на маргарине с сухарями. На каждый ломтик хлеба положите несколько кружочков моркови, сверху на них - сыр с сухарями. Бутерброды поставьте в духовку на 2-3 минуты. Готовые бутерброды украсьте дольками помидоров и огурцов.