Оригинальные блины ржаные

  • 2 яйца и 1 желток,
  • 4 ст.л. пшеничной муки,
  • 4 ст.л. ржаной муки,
  • 1 ст.л. ванил. сахара
  • соль
  • 0,5 ч.л. сухих дрожжей (развести в небольш.кол-ве теплой воды),
  • 370 - 400 мл молока,
  • 1 ст.л.олив.масла

Этот рецепт родился совершенно случайно на моей кухне в последний день масленицы. Ржаная мука придает блинам особый вкус и аромат! Неповторимый вкус!!!

 

Смешать все ингредиенты, оставить на полчаса. И выпекать на среднем огне.
Подавать с творогом и изюмом. Или просто со сметанкой.

рецепт Оригинальные блины ржаные прислал шеф-повар Нина Максимовна


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Форшмак клумба

  • 400г филе сельди
  • 400г вареного картофеля
  • 200г майонеза
  • 2 луковицы
  • 1 вареное яйцо
  • 1 вареная морковь
  • зеленый горошек


Филе сельди и отварной картофель мелко порубить с луком, уложить слоями, промазывая каждый слой майонезом. Очищенную морковь (утолщенную и недлинную) нарезать на полоски, уложить из друг на друга в горизонтальном направлении слева направо в виде полосы. Затем полоску из моркови свернуть, придавая форму розочки, уложить на верхний слой форшмака. Вокруг розочки положить кусочки вареного яйца, внутри колец лука - несколько горошин. Перед подачей подержать на холоде 30 минут.


Рулет рыбный деликатесный

  • Семга (горбуша) свежая - 300 г.
  • Корейка копченая - 200 г.
  • Майонез провансаль - 100 г.
  • Лук зеленый - 50 г.
  • Тесто слоеное (недрожжевое) - 1 уп.
  • Яйцо - 1шт.


Рыбу разрезать на полоски шириной 1 см., корейку с майонезом взбить блендером в однородное пюре, соединить с рыбой и крупно нарезанным зеленым луком,выдержать 20мин.

 

Слоеное тесто разложить на столе, выложить фарш и свернуть рулетом. Верх украсить косицей из теста и смазать взбитым желтком.

Выпекать 20 мин. Разрезать на порционные куски и украсить дольками лимона. Приятного аппетита!