• 150 гр размягченного масла
• 300 гр сахара
• 300 гр кукурузной муки
• 400 гр простой муки
• 150 гр сливок
• 1 ст л соды

Запекать при тем-ре 200 гр C до золотистого цвета.

• 1 готовый бисквитный корж
• 3 ст л апельсинового ликера
• 100 мл сливок
• 1 пакетик ванильного сахара
• 2 ст л сахарной пудры
• 250 г жиркого творога
• 500 г клубники
• 1 киви
• сахарная пудра для украшения

2. Для крема взбить сливки с ванильным сахаром и сахарной пудрой. С помощью венчика смешать творог до получения однородной массы и добавить сливки. Клубнику вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Около 100 г отложить для украшения.

3. Половиной творожно-сливочного крема смазать выложенный в форму бисквит, сверху положить клубнику, а на нее выложить оставшийся крем.

4. Подавать на стол, предварительно выдержав в течение 1 часа в холодильнике. Перед сервировкой украсить десерт кусочками очищенного киви и оставшейся клубникой. Посыпать сахарной пудрой.

На заметку

Оставшийся бисквит можно заморозить.