Омлет по-испански

6 яиц
50 г крахмала
50 г свежих грибов
80 г шпика
1 стакан молока
1 небольшая луковица
растительное масло
красный и черный молотый перец
соль

Соединить яйца, крахмал, молоко, соль и красный перец, перемешать и взбить. Шпик нарезать крупными кубиками, лук - мелкими кубиками, грибы очистить и мелко порубить. Разогреть сковороду, слегка обжарить 12 шпик, положить лук, грибы, потушить 10 минут, добавить соль и черный молотый перец. Получившуюся смесь остудить, после чего аккуратно смешать с яйцами и запечь омлет на растительном масле.

Приятного аппетита!

рецепт Омлет по-испански прислал шеф-повар Arabeska

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блюда без мяса, гарниры

Еще Блюда без мяса, гарниры:
<12 3 4 5 6 7... 107 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

400 г мяса цыпленка (без костей),
50 г очищенного арахиса,
3 ст.л. растительного масла,
жгучий перец,
яйцо,
1 ст.л. белого вина,
1 ст.л. соевого соуса,
1 ч.л. намоченного крахмала,
сахар,
соль,
приправы - по вкусу.

Мясо нарезать кубиками, смешать с солью, крахмалом и яйцом. Разогреть в сковороде масло, положить мясо, обжаривать его минуту на сильном огне. Добавить горький перец, арахис и подлить понемногу заправку из вина, соевого соуса и приправ. Хорошо перемешать и немного потушить, чтобы в мясе осталось только немного заправки.

Карамелевый крем

Количество ингредиентов идет 1:1:

1 столовая ложка сахара
1 столовая ложка воды

Сахар подрумянить на сковороде, добавить горячей воды и сварить сироп.
Охлажденный сироп постепенно примешать к крему.

Вход на сайт

Омлет по-испански

Похожие рецепты

Блюда без мяса, гарниры

Самое вкусное

Комментарии

Цыпленок кунг-пао

Карамелевый крем