Оладушки простые

Оладушки простые

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан горячего молока
  • 0,5 стакана холодной воды
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 30-50 г масла

Отделить желтки от белков, взбить их с солью, посыпая мукой и подливая смешанное с водой молоко. В последнюю очередь положить взбитые в крутую пену белки. Обжарить до румяного цвета и сразу же подать.

рецепт Оладушки простые прислал шеф-повар Анна Пеленко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
oksana 13.06.2011
Eto super oladushki, nashi lybimye odnoznachno, muzh s sinom prosto za 5 minut sjedajut. Ogromnoe spasibo!!!!!!!!!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 27.04.2011
не вкусно!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Антон 26.07.2011
готовить научись
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 30.01.2011
так что ответы на комментарии будут?
завтра буду делать и не знаю теперь, что делать с холодной водой и теплым молоком))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
юрий 16.01.2011
не понял,ГОРЯЧЕЕ молоко и ХОЛОДНАЯ вода-это для чего?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Zvezda 26.02.2011
Вот Вот Совсем уже они сума сошли!!!Попробуйте лучше вот что:
Торт ФАНТАЗИЯ
Между тремя бисквитами мажем сгущёнку а сверху украшаем.Попробуйте!!!
Ещё можно сгущёнку с черничным йогуртом перемешать!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ОЛЬГА 12.12.2010
А как же сахар?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
людмила 16.01.2011
Можно и без сахара, бодать с вареньем или медом...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Fox 04.05.2011
Будем бодать вареньем
{Написать ответ}

Комментарии

Просто обажаю этот пирог,только лук добавляю сырой. ...
Французский рыбный пирог

моя бабушка делала этот рецепт с ароматным подсолнечным маслом-безумно вкусно ...
Блины с яйцами

Очень необычный. И вкус отнюдь не бедный)))) Для разнообразия, вторым-третьим са ...
Салат (Бедность)

В этот салат я добавляю чеснок, достаточно одного зубчика(мелко покрошенного), в ...
Салат с ананасом и курицей

Вкусно, только не совсем понятно, почему "плюшки"? ...
Куриные плюшки

Спасибо вам огромно! Действительно и потрясающе вкусно и очень просто!:-):-) ...
Зеленая чечевица

извините за оценку на звездочках не то нажала,а рецепт ваш просто-супер,я обязат ...
Медовик на сметане

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Бутерброд-тартинка с помидором и сыром

  • 2 кусочка белого хлеба,
  • 30-40 г. сливочного масла,
  • 1 средний помидор,
  • 2 ломтика сыра.

 

 



На хлеб кладем по два кружка помидора, накрываем сыром и помеща- ем на смазанную маслом сковороду. Закрываем крышкой и ставим на тихий огонь. Кода сыр начнет плавиться, горячие бутерброды- тартинки готовы. Есть их можно и горячими, и холодными - тоже вкусно.


Картофельные котлеты с солониной

На 2 порции:
  • 2 картофелины (примерно 300 гр), очищенные и порезанные кубиками
  • 75 гр зеленой капусты
  • 1 (195 гр) банка солонины, порезанной кубиками
  • 2 ст л порезанной свежей петрушки
  • 1 большое яйцо, слегка взбить
  • 1 ст л подсолнечного масла


Шикарный воскресный завтрак или быстрый ужин.

 

1. Отварить картофель в кипящей воде 8-10 мин, слить. Охладить, нарезать. Отварить капусту в небольшом количестве соленой кипящей воды в течение 2-3 мин, слить и перемешать с картофелем.

2. Добавить солонину, петрушку и яйцо, перемешать. Сформировать 4 округлых котлеты, сжимая их плотно. Разогреть масло в сковороде.

3. Обжаривать котлеты по 2-3 мин с каждой стороны до хрустящей корочки. Подавать с беконом, обжаренным на гриле, яичницей-глазуньей или консервированной фасолью в томате.

На заметку:

В котлеты можно добавить любые оставшиеся с ужина или обеда овощи: брокколи, морковь, пастернак…