Оладушки простые

Оладушки простые

  • 2 стакана муки
  • 1 стакан горячего молока
  • 0,5 стакана холодной воды
  • 2 яйца
  • щепотка соли
  • 30-50 г масла

Отделить желтки от белков, взбить их с солью, посыпая мукой и подливая смешанное с водой молоко. В последнюю очередь положить взбитые в крутую пену белки. Обжарить до румяного цвета и сразу же подать.

рецепт Оладушки простые прислал шеф-повар Анна Пеленко


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
oksana 13.06.2011
Eto super oladushki, nashi lybimye odnoznachno, muzh s sinom prosto za 5 minut sjedajut. Ogromnoe spasibo!!!!!!!!!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Елена 27.04.2011
не вкусно!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Антон 26.07.2011
готовить научись
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Ольга 30.01.2011
так что ответы на комментарии будут?
завтра буду делать и не знаю теперь, что делать с холодной водой и теплым молоком))
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
юрий 16.01.2011
не понял,ГОРЯЧЕЕ молоко и ХОЛОДНАЯ вода-это для чего?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Zvezda 26.02.2011
Вот Вот Совсем уже они сума сошли!!!Попробуйте лучше вот что:
Торт ФАНТАЗИЯ
Между тремя бисквитами мажем сгущёнку а сверху украшаем.Попробуйте!!!
Ещё можно сгущёнку с черничным йогуртом перемешать!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
ОЛЬГА 12.12.2010
А как же сахар?
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
людмила 16.01.2011
Можно и без сахара, бодать с вареньем или медом...
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Fox 04.05.2011
Будем бодать вареньем
{Написать ответ}

Комментарии

Великолепный пирог. Жаль только,что ягоды опускаются на дно. ...
Пирог на кефире

Очень интересный рецепт.Когда испеку,пришлю комментарий,искала рецепт целенаправ ...
Торт «принцесса диана»

Ага, прям без грибов - деньги на ветер! Скажете тоже... можно что хотите добавит ...
Салат из фасоли с сухариками

Ну зачем же прямо туда макароны добавлять?! Из них отдельно салаты делают;) ...
Салат из фасоли с сухариками

Очень вкусно!!!!!! ...
Рыба с ананасами

вкусно и нарядно, не стыдно гостям подать ...
Куриные треугольнички с нежным сливочным кремом

Всегда расщитывают на литр ...
Суп из белых грибов

Rambler's Top100
Добавить рецепт



Пельмени рыбные, запеченные в горшочке

На 1 порцию:
  • 185г сырых или 200г отварных пельменей
  • 40 г сметаны
  • 40 г тертого сыра
  • 10 г сливочного масла
  • соль по вкусу.


Готовые пельмени с рыбой отвариваем в кипящей подсоленной воде в течение 5 - 7 минут. Когда пельмени всплывут на поверхность, их осторожно вынимаем шумовкой, затем укладываем в горшочек, заливаем сметаной, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке в течение 3 - 5 минут.
Подаем пельмени в горшочке, поливая их сверху растопленным сливочным маслом.


Горбуша по французски

  • филе горбуши 500-600 гр
  • сок лимона
  • мука 1 ст. л.
  • яйца 2 шт.
  • хлебные крошки 3 ст. л.
  • очищенный миндаль измельченный
  • 3 ст. л.` растительное масло
  • 2 ст. л.` петрушка
  • 0,5 пучка
  • соль по вкусу
  • перец по вкусу

 



Рыбное филе вымыть, обсушить, нарезать порционными кусками, сбрызнуть лимонным соком, посолить и поперчить. Яйца взбить венчиком, добавить муку и перемешать. Куски горбуши обмакнуть в приготовленную смесь, затем обвалять в хлебных крошках и миндале. Разогреть масло в сковороде с толстым дном и обжарить рыбу на среднем огне 8-10 минут. При подаче посыпать зеленью.