Оладьи с беконом и сыром и томатной сальсой

На 6 порций:
Для оладий:

250 г некопченого бекона, порезанного мелко
250 г блинной муки, просеять
300 мл молока
2 яйца, взбить
щепотка соли
50 г сыра чеддер, тертого
щепотка порошка горчицы
2 ст л оливкового масла для жарения

Для томатной сальсы:

10 г свежего кориандра, порезанного, отложить немного для украшения
3 помидора, мелко порезанных
соль и черный молотый перец
200 г сметаны или фромаж фре

1. Обжарить бекон на непригораемой сковороде в течение 3-4 мин. Отложить.

2. Положить муку в миску, добавить яйцо, молоко, соль и взбить электрическим миксером до образования однородного теста.

3. Добавить в тесто бекон, тертый сыр и горчицу.

4. Нагреть масло в непригораемой сковороде на среднем огне. Выкладывать ложкой тесто и обжаривать оладьи с каждой стороны в течение 1-2 мин.

5. Для томатной сальсы аккуратно перемешать мелко порезанные помидоры с кориандром, хорошо приправить.

6. Подавать оладьи с сальсой и сметаной, посыпав свежим кориандром.

рецепт Оладьи с беконом и сыром и томатной сальсой прислал шеф-повар Яна Торопова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Блины, блинчики и оладьи

Еще Блины, блинчики и оладьи:
<12 3 4 5 6 7... 17 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

1 ст л оливкового масла
1 луковица, мелко порезанная
2 зубчика чеснока, раздавленных
300 гр риса с короткими зернышками
2 ч л оливкового масла (дополнительно)
125 гр грибов, порезанных тонкими ломтиками
2 средних кабачков цуккини, тонко порезанных
1 зеленый сладкий перец, мелко порезанный
2 маленьких помидора, порезанных
30 гр черных маслин без косточек
40 гр пармезана

1. Разогреть масло в большой кастрюле, обжарить лук и чеснок, помешивая, до мягкости. Добавить рис, перемешать, чтобы каждое зернышко было полностью покрыто маслом. Добавить бульон, довести до кипения. Снизить огонь, и варить, накрыв крышкой, в течение 15 мин, помешав несколько раз. Снять кастрюлю с огня и дать постоять, не снимая крышку, 10 мин.

2. Тем временем разогреть дополнительное масло в сковороде. Обжарить грибы, цуккини, перцы и помидоры, помешивая, пока все овощи не станут мягкими. Перемешать рис с овощами и маслинами. Подавать, посыпав хлопьями сыра.

Коктейль с джином и лаймом

2 - 3 кубика льда
1 часть джина
1 1/2 части сока лайма
2 1/2 части холодной воды

В бокалах соединить лед, сок лайма, джин, воду и подавать.

Вход на сайт

Оладьи с беконом и сыром и томатной сальсой

Похожие рецепты

Блины, блинчики и оладьи

Самое вкусное

Комментарии

Ризотто с грибами и сладким перцем

Коктейль с джином и лаймом