Оладьи из цветной капусты

  • 1 кочан цветной капусты
  • соль
  • 100г вареной колбасы
  • 3 яйца
  • 60 г муки
  • 150г растительного масла.

Капусту слегка проварить в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг, мелко порубить. Колбасу нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку. Желтки растереть с солью, добавить капусту, колбасу, постепенно всыпать муку, осторожно ввести взбитые белки. Массу выложить на сковороду с разогретым маслом, разровнять и обжаирть с 2 сторон до золотистого цвета.

рецепт Оладьи из цветной капусты прислал шеф-повар Milena


Похожие рецепты

Комментарии

Оценить комментарий:   0  
Евгения 14.02.2009
пля, учите русский язык!!!!!! кАААчан!!!!!!!!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Татьяна 16.06.2010
Правильно писать кОчан!
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
джоха 10.10.2010
Евгения, в каком словаре русского языка Вы нашли слово "пля"?..
Какая дешевая провокация. А ведь с такой простой системой комментирования (без регистрации) в ней не было нужды.
{Написать ответ}
Оценить комментарий:   0  
Леся 30.10.2010
У вас случайно у самой вместо головы не кААААчан?((
{Написать ответ}

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт

Добавить рецепт


Торт наполеон

  • 500 гр маргарина
  • 5 стаканов муки
  • 1 стакан пива

 

крем:

  • 4 яйца
  • 2 стак. сахара
  • 1 литр молока
  • 1 стол. ложки муки с горкой небольшой
  • 400 гр масла.


Это мой любимый тортик с детства. Мама его готовила на день рождения! Приятного аппетита. Ничего сложного.

 

Маргарин растопить и смешать со всеми компонентами. сделать 8-10 коржей. и в морозилку на 1, 5-2 часа. Потом размять кусочек и тоненько раскатать, чтобы просвечивался. Не забывать муку подсыпать, чтобы не прилип к столу. положить на протвень и проткнуть вилкой по всему листу, чтобы не вздулся. как зарумянится - вытаскивать, накрыть крышкой большого размераи обрезать по кругу. Так со всеми листами. Обрезки отложить. Старайся чтобы было меньше обрезков. У меня получилось 14 коржей - смотря какой протвень.

Крем: в миксере яйца с сахаром растереть, добавить муку и смешать в кастрюле с молоком. Поставить на огонь и мешать не переставая, чтобы не пригорело. Когда загустеет-крем готов. Можно добавить ваниль. Остудить, в холодный добавить растаявшего масла и перемешать. Если крем жидковат-ничего страшного - лучше пропитается. !

корж - крем и т. д. сверху крем. посыпать обрезками, размятыми в крошку. можно добавить в крем мелко размолотых орехов, и всерху посыпать вместе с крошкой, или поверх крошки натереть шоколад. Поставить в прохладное место на 6-8 часов. Он станет мягким и - приятного аппетита!!!!!



Салат из фруктов и яиц с лимонным соком

  • 1 стакан мелкопорезанных фруктов
  • 10 яиц
  • 8 столовых ложек майонеза
  • чайная ложка уксуса
  • зелень укропа
  • соль


Сварите вкрутую 7 яиц, 5 из них нарежьте кружочками/Затем приготовьте соус из 2 вареных и 3 сырых желтков, посолите. Оставшиеся сырые белки сварите в соленом кипятке с уксусом, охладите, мелко нарежьте и смешайте с укропом, одной частью фруктов и частью соуса. Нарезанные яйца сложите в салатницу, заправьте майонезом, а вокруг уложите белки с укропом и фруктами.