Окрошка с редькой
- 200 г свежей капусты
- 2 варёные свёклы
- 1 редька дайгон
- 1 луковица
- 1 ст. сметаны
- 1 л хлебного кваса
- 2 ст. л. зелени укропа
- соль
Свёклу, белокочанную капусту, репчатый лук нарежьте соломкой, залейте очень горячим квасом, затем охладите,
добавьте нашинкованную редьку, соль и заправьте сметаной. При подаче на стол посыпьте окрошку рубленой зеленью укропа.
рецепт Окрошка с редькой прислал шеф-повар Котя
Оцените рецепт: |
|
Похожие рецепты
Холодные супы
- Борщ литовский холодный
- Борщ холодный
- Борщ холодный мясной
- Борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- борщ холодный с кальмарами или мясом криля
- Борщ холодный с морским окунем или треской
- Борщ холодный с рыбой и редькой
- борщ холодный с рыбой и редькой
- Борщ холодный с рыбой или крабами
- Борщ холодный с яблоками
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Курица с апельсинами (Кухня: еврейская)
- 1,5 кг нарезанной кусочками курицы
- 2 чайных ложки соли
- 1 чайная ложка чесночного порошка
- 2 чайных ложки паприки
- 0,5 чайной ложки перца
- 0,5 чайной ложки нарезанной зелени эстрагона
- 0,5 чайной ложки тимьяна
- 0,5 чайной ложки свеженатертой цедры лимона
- 0,5 чайной ложки свеженатертой цедры апельсина
- 0,5 стакана свежевыжатого лимонного сока
- 0,5 стакана свежевыжатого апельсинового сока
- 0,5стакана воды
Приготовление: Кусочки курицы со всех сторон посыпьте солью,
чесночным порошком, паприкой, перцем, зеленью эстрагона и тимьяном. Положите в неглубокий противень кожицей вниз.
Смешайте цедру лимона и апельсина с соками и водой и полейте этой смесью кусочки курицы. Запекать в духовке в течение 40 минут при 190оС, не закрывая крышкой. Затем переверните куски и запекайте до полной готовности, иногда поливая скопившимся соком.
Бутерброды со студнем
- Хлеб 100 г
- Сырное масло 25 г
- Студень 70 г
- Помидор 1
- Уксус
- Горчица
- Хрен
Горчицу и хрен смешиваем с сырным маслом и намазываем на хлеб. Сверху укладываем кусочки твёрдого студня, сбрызгиваем их уксусом и украшаем ломтиками томата.