окрошка овощная

Хлебный квас - 1 л,
картофель - 200 г,
морковь - 50 г,
редис - 2-3 шт.,
лук зеленый - 10-12 луковиц,
огурцы свежие - 200 г,
сметана - 100 г,
яйца - 2 шт.,
соль,
сахар,
горчица по вкусу,
зелень укропа.

Сварить картофель и морковь в кожице, охладить и очистить. Редис, свежие огурцы, картофель и морковь нарезать мелкими кубиками, нашинковать зеленый лук. Растереть сваренные желтки со сметаной, горчицей, солью и сахаром, добавить мелко нарезанные яичные белки, развести холодным хлебным квасом и положить нарезанные овощи. Посыпать зеленью укропа.

рецепт окрошка овощная прислал шеф-повар Ольга Большова

Оцените рецепт:



Гадость
Невкусно
Хорошо
Отлично
Супер

Холодные супы

Еще Холодные супы:
<12 3 4 5 6 7 >

Самое вкусное

Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей

100 г маpгаpина/сливочного масла (пpимеpно), я на глаз от пачки отpезаю
1,5 стакана сахаpа (можно добавить и коpичневый)
2 яйца
2 ст. ложки молока
2 чайные ложки ванильного сахаpу
2 стакана муки
1/2 ложечки соды
1/2 ложечки соли
два стакана овсяной каши типа “Быстpов” (я с изюмом беpу)
можно изюм дополнительно

Пеpемешиваем всё, последними добавляем кашу и изюм. Выкладываем ложкой на смазанный пpотивень, запекаем в духовке минут 10.

Цукаты из инжира

Сварить варенье без добавления лимонной кислоты, выложить плоды на сито, чтобы обсохли, обвалять в сахаре и досушить на сите в слабо нагретой духовке.

Вход на сайт

окрошка овощная

Похожие рецепты

Холодные супы

Самое вкусное

Комментарии

Овсяное печенье быстров

Цукаты из инжира