Окрошка `Ассорти`

Требуется:

  • 1 печёная свёкла,
  • 1 свежий огурец,
  • 1 солёный огурец,
  • 8-10 шт. солёных грибов,
  • 1 мочёное яблоко,
  • четверть стакана белых бобов,
  • 4 варёные картофелины,
  • 1 ч. л. горчицы,
  • зелёный лук,
  • петрушка,
  • соль,
  • корица,
  • гвоздика. 

 

Способ приготовления. Овощи очистите и нарежьте кубиками. Сварите бобы и добавьте их к овощам. Разложите по тарелкам и залейте охлаждённым квасом. Смешайте рубленую зелень с солью, горчицей и приправами, хорошо всё разотрите и этой смесью заправьте окрошку непосредственно перед подачей на стол.

рецепт Окрошка `Ассорти` прислал шеф-повар Татьяна.


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Мусс из белого шоколада

На 4 порции:
  • 150 г белого шоколада
  • 3 яичных желтка
  • 3 ст.л. сливок


Растопить шоколад и немного остудить. Смешать шоколад с яичными желтками. Взбить в пену сливки и осторожно смешать с шоколадно-яичной смесью. Мусс выложить в формочки и поставить в холодильник минимум на 1 час.
Приятного аппетита!


Курица с корочкой

  • 1 курица
  • Для корочки:
  • сметана, 
  • яйцо, 
  • паприка, 
  • черный перец, 
  • красный перец, 
  • чесночная соль.


Получается наивкуснейшая корочка.
Только я бы посоветовала режим в микроволновке - 20% мв, 80% гриль, тогда получается запеченная курица, а иначе вкус не тот.