• 2 тортильи диаметром 20 см
• немного оливкового масла
• 2 ст л манго чатни
• 100 г готового мяса индейки, курицы ил иветчины
• 100 г сыра чеддер, тертого
• 2 пера зеленого лука

Разогреть духовку до 200 гр С. Смазать лепешки маслом и положить маслом вниз на противень. Намазать соусом чатни, затем посыпать мясом, сыром и луком. Запекать 8 минут. Порезать на дольки и подавать горячей и хрустящей.

• 60 мл красного винного уксуса
• 60 мл соевого соуса
• 50 г сахара
• 1 ст. ложка кукурузной муки
• 2 ст. ложки кунжутного масла
• 12 куриных крыльев (около 900 г)
• 1/4 ч. ложки молотого черного перца
• зеленый лук 

2. Посыпьте куриные крылья перцем и выложите на жаровню над средним огнем. Жарьте 25-30 минут, часто переворачивая и смазывая кисло-сладким соусом в последние 30 минут, пока курица не станет мягкой и золотистой, а сок, вытекающий в месте прокола ножом, не станет прозрачным. Перед подачей на стол посыпьте крылышки нарубленным зеленым луком.