Праздничные рецепты

Рождественский гусь (утка) с яблоками

Гусь (утка), зеленые яблоки (лучше антоновка), 3 апельсина, сушеные абрикосы, чернослив, ядра грецких орехов, луковица.

Салат "Новогодний"

1 куринный окорочок (отварной), 1 банка шампиньонов консервированых, 1 банка ананасов, 1 небольшая головка лука.

Салат "Новогодняя ель"

1/2 стакана риса 250 г крабовых палочек 3-4 отварных яйца 800 г шампиньонов отварная морковь зеленый горошек 1/2 банки кукуруза

Салат из горбуши Новогодняя фантазия

0,5 кг горбуша соленая 1 банка маслин без косточки 1 банка кукурузы 1 вареная морковь 1 авокодо 1 луковица соль специи по

Салат из кальмаров "Арктика"

кальмары черные оливки очищеное зеленое яблоко майонез

     
Еще Праздничные рецепты:    <1... 4567891011>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Тосты с ветчиной и персиком

На 8 тостов:
  • 4 кусочка шпика в нарезке
  • 175 гр шампиньонов
  • 3 стебля зеленого лука с луковицей
  • соль
  • перец
  • 2 помидора
  • 8 кусочка хлеба для тостов
  • 4 кусочка (Прим 40 гр) среднеспелого сыра Гауда
  • 4 половинки персиков (Консервированных)
  • 1 упаковка (200 гр) мягкого сыра с нежной синей плесенью (68% жирности)
  • 4 кусочка (30 гр) вареной ветчины
  • свежая зелень для украшения 

 



Приготовление:
1. Ломтики шпика разрезать напоплам, поджарить на сковороде до корочки и отставить в сторону.
2. Шампиньоны вымыть, почистить и нарезать ломтиками. Зеленый лук с луковицами почистить, вымыть и нарезать колечками.
Шампиньоны и 2/3 нарезанного лука припустить в жире из-под шпика и приправить солью и перцем. Томаты вымыть, отделить веточки и нарезкть кружочками.
3. На 4 кусочка хлеба для тостов выложить ломтики помидоров,
припущенные овощи и по кусочку сыра. Для оставшихся тостов нарезать половинки персиков.
4. Уложить на тосты слоями ветчину, персики и массу для бутербродов Bresso. Запекать в предварительно разогретой духовке(Электрическая плита: 225шC/ газовая плита: 4 ступень) примерно 5 минут. Сверху положить шпик и посыпать остатками лука. Украсить свежей зеленью и подавать.


Суп летний

  • 1,5 кг говядины; 
  • кости 1 курицы (то, что остается после вырезания окороков и грудинки); 
  • 1 большая луковица; 
  • 1 кочан цветной капусты; 
  • 3 небольшие репки; 
  • горсть стручков гороха; 
  • 0,5 стакана очищенного гороха; 
  • 3-4 штуки спаржи; 
  • 6-8 небольших морковок; 
  • 12 картофелин; 
  • небольшой пучок зелени (петрушки, сельдерея, укропа).


Поставить варить бульон из мяса и костей курицы. Когда пена будет снята и бульон повариться 1,5 часа, добавить в бульон почищенные коренья и зелень, связанную в пучок. Все овощи тщательно помыть и почистить. В отдельную кастрюлю сложить целые картофелины, репу, нарезанную ломтиками, спаржу, стручки и горошек. Посолить, залить кипятком и дать вскипеть. Затем откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, переложить в пустую кастрюлю и залить процеженным бульоном так, чтобы жидкость только покрывала овощи. Тушить на маленьком огне 15 минут, затем добавить нарезанную кружочками морковь и разделенную на небольшие кочешки цветную капусту. Продолжать тушить не более 15 минут. Когда овощи будут готовы, переложить их в суповую миску, залить горячим процеженным бульоном и добавить мясо, нарезанное небольшими кусочками.

 

К такому супу можно подавать всевозможные пирожки вместо хлеба.