Праздничные рецепты

Печенье новогодние пожелания

На 20 шт.: 250 г муки 1 щепотка соли 1 яйцо 2 ст. ложки растительного масла 125 г чернослива 150 г кешью 1 ч. ложка корицы 3 ст.

Печенье Новогодняя смесь

3 ст. муки 15 г соды 30 г ванильного сахара 1.5 ст сахарной пудры, 250 г масла 2 яйца 2 ст. л какао варенье - по вкусу

Пирог с яблоками новогодний

Для теста: 1 яйцо, 250 г сливочного маргарина, 1 стакан сахара, 2 1/4 стакана муки, пищевая сода, сливочное масло для

Пунш новогодний

ром 0.5 л коньяк 0.5 л сахарный сироп 100 мл лимонад 1 л 6 апельсинов 60 гвоздик корица тертый мускатный орех

Пунш `Новогодний`

Ром 0,5 л, коньяк 0,5 л, сахарный сироп 100 мл, лимонад 1 л, 6 апельсинов, 60 гвоздик, корица, тертый мускатный орех.

     
Еще Праздничные рецепты:    <1... 3456789... 11>

Комментарии

Я родом из Коми, с Кажим. У меня бабушка по от ...
Шаньги

Очень вкусно выглядит! ...
Классические узбекские манты

ris promili a dobavit zabili ...
Зеленый борщ

Почему фасоль обжарить,консервированная не ...
Арабский салат

Рецепт из детства ...
Пирог `Заливные яблоки`

Спасибо! Салатик прям по мне) ...
Очень вкусный салатик

Это блюдо – отличная холодная закуска. Пода ...
Рыба под маринадом

Добавить рецепт


Крэг клэйберн-гамбургер

На 4 порции:
  • 675 г мясного фарша
  • По вкусу соль
  • По вкусу черный молотый перец
  • 4 столовые ложки сливочного масла
  • 1 чайная ложка Уорчестерширского соуса (острой соевой приправы)
  • 1/2 чашки мелко нарезанной зелени петрушки
  • Сок 1/2 лимона


Разделить мясо на 4 порции и сформировать круглые лепешки, слегка прикасаясь к мясу руками. Засыпать дно горячей сковороды небольшим слоем соли и сильно разогреть.
На раскаленную сковороду положить лепешки и хорошо прожарить с одной стороны. Затем, пользуясь специальными приспособлениями для перевертывания, быстро перевернуть лепешки, ослабить огонь и продолжать поджаривать 3 мин или чуть больше до желаемой степени готовности.
Когда гамбургеры будут готовы, посыпать их солью и перцем и положить поверх каждой лепешки по 1 столовой ложке масла. Переложить гамбургеры на деревянную доску и сбрызнуть соевой приправой, посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки и полить лимонным соком.
Подавать гамбургер на промасленном тосте или на поджаренной булочке.


Бефстроганов по-французки

  • 7 кг говядины без костей, 
  • 200 гр свиной грудинки, 
  • 1 телячья ножка,
  • шкурка от сала, 
  • 2 столовых ложки свиного жира, 
  • 1 л пива (лучше светлого), 
  • 100 гр пряника, 
  • 4-5 средних морковки, 
  • 1 большая луковица, 
  • 2 столовых ложки изюма, 
  • 1 столовая ложка тертого миндаля, 
  • имбирь, 
  • соль, 
  • перец. 

 

 



Говядину нарезать полосками (длина - 1-12 см, толщина - 0,5 см), грудинку нарезать небольшими кусочками и обжарить на жире в сотейнике 2-3 мин., добавить нарезанные лук и морковь, жарить еще 1-2 мин., периодически помешивая. Не жарить овощи до появления корочки! В сотейник с жарким положить шкурку от сала и телячью ножку, добавить соль, перец и залить все пивом.
Довести до кипения, уменьшить огонь, закрыть крышкой и варить 4 часа на слабом огне (так, чтобы жидкость едва кипела). Мясо вынуть шумовкой на тарелку. В оставшуюся в сотейнике жидкость высыпать натертый на терке (или пропущенный через мясорубку) пряник, довести до кипения и варить на среднем огне 8-10 мин.
Добавить в соус изюм, миндаль, имбирь (можно и другие пряности по вкусу), довести до кипения и проварить 1-2 мин.Выложить на тарелки жареный картофель, овощи, мясо. Залить соусом. Это блюдо следует есть горячим, поэтому оно сразу должно подаваться на стол.