Праздничные рецепты

Напиток `Новогодний`

50 г консервированных фруктов 50 г молока 20 г малинового сиропа 20 г сливочного мороженого

Новогодние пирожки с пожеланиями

Тесто 0,5 кг. муки 1 стакан сметаны. 2 яйца 1 ст.л. сахара 2ст.л. слив масла 0,5 ч.л. соли.

Новогодний витаминный напиток

На 3. 2 л. воды: 600 г. сосновой хвои, 120 г сахарного песка, цедра и сок половины лимона.

Новогодний каравай

для теста: 400 г муки 20 г свежих дрожжей 2 ст. л. сахарного песка 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла соль для начинки: 100 г ядер

Новогодний кекс

250-300 г маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 400 г муки, 100 г крахмала, 6-8 столовых ложек молока, 2 стол. ложки сахарной пудры,

     
Еще Праздничные рецепты:    <1234567... 11>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Эдвардианский тыквенный пирог

На 6 порций:
Тесто:
  • 250 г простой муки
  • щепотка соли
  • 125 г холодного сливочного масла, порезанного
  • 1 желток

 

Начинка:

  • 400 г очищенной и порезанной мякоти тыквы
  • 200 мл воды
  • 85 г сахара
  • тертая цедра 1 лимона
  • 3 ст л бренди
  • щепотка корицы
  • эепотка имбиря
  • 140 мл жирных сливок
  • 5 яичных желтков


1. Соединить в кухонном комбайне соль, муку и масло и взбить до образования крошек. Переложить в миску и добавить желток и достаточно холодной воды, чтобы слепить тесто (около 2 ст л). Замесить тесто на поверхности, посыпанной мукой, и проложить им глубокую форму диаметром 20 см с разъемным дном. Проколоть основание вилкой, накрыть пергаментом и сухой фасолью. Охлаждать в холодильнике 30 минут. Разогреть духовку до 200 гр С.

 

2. Положить тыкву в кастрюлю с водой, довести до кипения и варить до полной мягкости и испарения воды. Если необходимо, добавьте воды, но в результате должна получиться довольно сухая смесь. Взбить в пюре и охладить.

3. Запекать тесто 10 минут, затем снять сухую фасоль и запеакть 8-10 минут, или пока оно не перестанет выглядеть сырым. Снизить температуру до 180 гр С.

4. Смешать тыкву с сахаром, лимонной цедрой, бренди и специями. Взбить желтки со сливками и добавить к смеси. Перелить на тесто. Запекать 30-40 минут, пока не застынет. подавать теплым или холодным, посыпав сахарной пудрой.



Фаршированные макароны

В расчете на 2 человек:
  • макароны *трубочки* - штук 15,
  • фарш 50/50 свинина/говядина 400г,
  • сыр твердый,
  • луковица,
  • морковь,
  • кубик куриного бульона.


Слегка обжарить с мелко нарезанной морковью и луком предварительно смешанный фарш, желательно на оливковом или кукурузном масле, макароны варить не надо. Пусть фарш немного остынет, теперь берем сыр и вырезаем из него *заглушки* под отверстия у макарон.

 

Далее берем фарш и начиняем им макароны, оставляя по краям место под сырные *заглушки*. Разводим куриный бульон горячей водой, выложить приготовленные трубочки на противень, обильно поливаем бульоном - и в духовку, разогретую до 190 градусов.

Готовка занимает минут 50, в середине процесса посыпаем это блюдо тертым сыром, и снова в духовку до полной готовности, очень вкусно!!!!!