Праздничные рецепты
50 г консервированных фруктов 50 г молока 20 г малинового сиропа 20 г сливочного мороженого
Тесто 0,5 кг. муки 1 стакан сметаны. 2 яйца 1 ст.л. сахара 2ст.л. слив масла 0,5 ч.л. соли.
На 3. 2 л. воды: 600 г. сосновой хвои, 120 г сахарного песка, цедра и сок половины лимона.
для теста: 400 г муки 20 г свежих дрожжей 2 ст. л. сахарного песка 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла соль для начинки: 100 г ядер
250-300 г маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 400 г муки, 100 г крахмала, 6-8 столовых ложек молока, 2 стол. ложки сахарной пудры,
Самое вкусное
Салат с ананасом и курицей
Грибной суп из шампиньонов
Два салата из печени трески
Сырники из творога
Рулет из лаваша
Салат из фасоли с сухариками
Пирог на кефире
Курица в духовке
Основной рецепт теста для пиццы
Салат из тунца
Очень вкусный салатик
Блины на кефире
Салат из языка
Вкусный и простой салат
Салат цезарь с курицей
Комментарии
Это моя самая любимая основа! Идеально п ...
Основной рецепт теста для пиццы
Большое спасибо за рецепт! Насколько я з ...
Блины по-американски
Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками
Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`
Очень вкусно, даже лучше, чем я себе пре ...
Запеканка творожная
Я раскладываю в небольшие пластиковые ко ...
Черника, протертая с сахаром
Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад был ...
Курт
Свинина в молоке (MAIALE AL LATTE)
- 1.5 кг свиного филе, скрученного рулетиками
- 1.5 литра молока
- сливочное масло
- 100 гр ветчины
- лук
- чеснок
- соль
- перец
- кориандр
- листья базилика или фенхель
- майоран
Разогреть масло и обжарить до коричневого цвета мелко порезанный лук и ветчину.
В каждый мясной рулетик положить по дольке чеснока с 3-4 семенами кориандра, немного майорана, базилик или фенхель. Натереть рулетики солью и перцем и обжарить вместе с луком и ветчиной.
Тем временем в другой кастрюле довести до кипения молоко. Как мясо покроется золотистой корочкой, залить его молоком. Держать открытую кастрюлю на небольшом огне в течение часа, чтобы на мясе образовалась корочка, а количество молока должно уменьшиться. Через час помешайте блюдо и оставьте готовиться еще на 30 мин, чтобы молоко загустело и образовался вкусный соус с кусочками ветчины и лука, а мясо получится с корочкой, но мягкое и сочное внутри.
За процессом приготовления нужно внимательно следить, так как молоко может быстро выкипеть и мясо пригореть. Самый простой способ приготовления — поставить кастрюлю с молоком в духовку.
Перед тем, как подавать, полейте мясо молочным соусом. Можно есть холодным или горячим.
Рыба, запеченная в фольге
- 600-800 г рыбы,
- 0,5 лимона,
- 2 ст.л измельченного укропа,
- 2 луковицы,
- 2 вареных яйца,
- 3 ст.л сливочного масла,
- соль.
1. Половину подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги, сбрызнуть лимонным соком, посолить, обсыпать рубленными яйцами, укропом, обложить ломтиками лука и полить растопленным сливочным маслом. Оставшееся филе рыбы уложить сверху кожей вверх.
2. Фольгу плотно завернуть, положить на противень и запечь рыбу в духовке в течение 25-30мин.