Праздничные рецепты

Напиток `Новогодний`

50 г консервированных фруктов 50 г молока 20 г малинового сиропа 20 г сливочного мороженого

Новогодние пирожки с пожеланиями

Тесто 0,5 кг. муки 1 стакан сметаны. 2 яйца 1 ст.л. сахара 2ст.л. слив масла 0,5 ч.л. соли.

Новогодний витаминный напиток

На 3. 2 л. воды: 600 г. сосновой хвои, 120 г сахарного песка, цедра и сок половины лимона.

Новогодний каравай

для теста: 400 г муки 20 г свежих дрожжей 2 ст. л. сахарного песка 1 яйцо 1 ст. л. растительного масла соль для начинки: 100 г ядер

Новогодний кекс

250-300 г маргарина, 200 г сахара, 4 яйца, 400 г муки, 100 г крахмала, 6-8 столовых ложек молока, 2 стол. ложки сахарной пудры,

     
Еще Праздничные рецепты:    <1234567... 11>

Комментарии

Очень вкусный салат, мы еще добавляем тверд ...
Салат с ананасом и курицей

Брала замороженные ягоды - малина и крыжовн ...
Пирог на кефире

Самые любимые сырнички именно по такому рец ...
Сырники из творога

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

Сама умею рисовать только кувшин и березки( ...
Очень вкусный торт

хочу.сделаю.узнаю ...
Бразильский ореховый торт

Добавить рецепт


Поросятина под кислым соусом.

  • 1 кг филе поросятины или 1,5 кг поросятины с костями
  • 80 г жира
  • 60 г лука
  • соль
  • молотый черный перец
  • лавровый лист
  • 30 г муки
  • 200 г сметаны
  • 20 г горчицы
  • 10 г сахара
  • 5 г лимонного сока
  • лимонная цедра

 



Кожицу на мясе опалить и выскоблить. Мясо помыть; если оно без костей, то нарезать на небольшие куски (по 20-30 г), если с костями - то на куски побольше (по 40—50 г). Мелко нарезанный лук слегка подрумянить на жире, положить в него мясо, приправить солью, молотым черным перцем, лавровым листом, долить немного костного бульона или воды и тушить под крышкой на среднем огне, по надобности подливая понемногу воды или бульона. Когда мясо почти готово, заправить его сметаной, гладко смешанной с мукой, горчицей, сахаром, лимонным соком и щепоткой тертой лимонной цедры, часто пробуя, стараясь достичь гармоничного пикантного вкуса. Можно добавить и мелко нарезанные настоянные в уксусе листья эстрагона. Подавать с отварным картофелем, отварном рисом или крокетами из белой булки.


Редис тертый со сметаной и яйцом

На 1-2 порции:
  • на 200 г редиса
  • 2 вареных яйца
  • 125 г сметаны
  • 1 ложка рубленного укропа
  • соль
  • перец - по вкусу


Яйца мелко порезать, мытый редис натереть на крупной терке. Отобрать несколько нежных и молодых листочков редиса, тонко их порезать. Сметану смешать с яйцами и зеленью, посолить, приправить. И немедленно подать с черным хлебом.