Праздничные рецепты

Закуска из сельди новогодняя

4 сельди 4 луковицы 3 яблока 300 г сметаны 05 литра молока зелень петрушки соль сахар уксус по вкусу

Имбирное пряничное печенье-пазл

На 3 пазла: 175 г сливочного масла, размягченного 175 г коричневого сахара 2 яйца 450 г простой муки 2 ч л пекарского порошка 2 ст

Кантонская курица с имбирно-луковым соусом

курица (1.3 кг) 1 ст л соли 6 свежего корня имбиря 6 перьев зеленого лука нашинкованный зеленый лук для украшения Для

Картофельная запеканка "Искушение Ясона"

На 6 порций: 1.5 кг картофеля 250 г репчатого лука 2 банки х 50 г анчоусов, слить и мелко порезать 350 мл нежирных сливок 150 мл

Мясо новогоднее

картофель мясо лук морковь соль жир сметана сыр

     
Еще Праздничные рецепты:    <1234567... 11>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Конфеты (Золотая нива)

  • Тесто:
  • 2-2,5 стакана муки,
  • 200 г масла или маргарина,
  • 3 ст. ложки сметаны,
  • 5 вареных желтков.
  • Крем:
  • 150 г сливочного масла,
  • 1 стакан сахара,
  • 3 ст. ложки сливок,
  • 2 ст. ложки какао.
  • Для обсыпки:
  • 2 пачки вафель.
  • Для начинки:
  • орехи или изюм. 


Вареные желтки тщательно размять, смешать со сметаной, добавить размягченное масло, всыпать муку. Получившееся тесто разделить приблизительно на 30 частей, сделать шарики, положив внутрь каждого ядро ореха или ягоду изюма. Выпекать до золотисто-коричневого цвета.

Приготовить крем: какао растереть с сахаром, влить сливки.
Разогреть масло, постепенно добавить его в массу, непрерывно помешивая, довести все на слабом огне до кипения и дать остыть.

Испеченные холодные шарики обмакнуть в крем, обвалять в натертых на терке вафлях и на несколько часов вынести на холод.



Говядина с морковью

  • 200 г говядины (задняя часть)
  • 120 г моркови
  • 10 г сливочного масла
  • 1 лимон
  • 100 г обезжиренного молока
  • соль

 

 



Очищенные от сухожилий и пленок, вымытые и обсушенные салфеткой кусочки мяса отбить, посолить и обжарить на сковороде с тефлоновым покрытием, смазанной маслом. Обжаривание важно потому, что белок свертывается и тем самым сохраняется сочность мяса. Затем добавить горячей воды и тушить. Отваренную морковь протереть сквозь сито, добавить молоко и лимонный сок. Мясо разложить на подогретые тарелки и залить морковным пюре. Можно приправить молотым душистым перцем и украсить зеленью петрушки.