Праздничные рецепты

Закуска из сельди новогодняя

4 сельди 4 луковицы 3 яблока 300 г сметаны 05 литра молока зелень петрушки соль сахар уксус по вкусу

Имбирное пряничное печенье-пазл

На 3 пазла: 175 г сливочного масла, размягченного 175 г коричневого сахара 2 яйца 450 г простой муки 2 ч л пекарского порошка 2 ст

Кантонская курица с имбирно-луковым соусом

курица (1.3 кг) 1 ст л соли 6 свежего корня имбиря 6 перьев зеленого лука нашинкованный зеленый лук для украшения Для

Картофельная запеканка "Искушение Ясона"

На 6 порций: 1.5 кг картофеля 250 г репчатого лука 2 банки х 50 г анчоусов, слить и мелко порезать 350 мл нежирных сливок 150 мл

Мясо новогоднее

картофель мясо лук морковь соль жир сметана сыр

     
Еще Праздничные рецепты:    <1234567... 11>

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Завитки

  • 40 г. сливочного масла
  • 125 г. муки
  • 30 г. сахарной пудры
  • 1 щепотка соли
  • 3 яйца
  • 50 мл. молока


1. В закрытой посуде на среднем огне около 3 минут нагревать масло, пока оно не станет коричневатым. Муку, пудру, соль и яйца смешать, постепенно добавляя в смесь масло и молоко. Оставить тесто на 1 час.

 

2. Тесто поместить в кондитерский мешок. Разогреть жир для фритюра. Выдавить в кипящий жир завитки диаметром около 10 см. и жарить их 2-3 минуты, перевернув их один раз. Когда они станут золотистого цвета, вынуть, положить на бумажное полотенце. Посыпать их сахарной пудрой.



Спагетти с оливками и лимоном

На 4 порции:
  • 500 гр спагетти
  • 5 ст л оливкового масла
  • 50 гр кедровых орешков
  • 5 зубчиков чеснока, очищенных
  • щепотка сухих хлопьев чили
  • 2 лимона
  • горсть петрушки
  • 100 гр зеленых оливок без косточек, порезанных
  • по желанию 5 ст л тертого сыра пармезан


1. Вскипятить большую кастрюлю воды для спагетти. Тем временем, соединить в маленькой кастрюле кедровые орешки и масло и поставить на небольшой огонь. Раздавить чеснок и добавить в кастрюлю вместе с чили. Готовить, пока орешки слегка не поджарятся, помешивая, чтобы чеснок не подгорел.

 

2. Натереть на мелкой терке цедру с обоих лимонов и выдавить сок. Нарезать петрушку. Когда закипит вода на макароны, посолить, добавить в воду спагетти и варить по инструкциям на упаковке.

3. Слить спагетти и переложить на блюдо. Залить чесночным маслом, перемешать с лимонной цедрой и соком, петрушкой, оливками, пармезаном, солью и перцем. Добавить еще лимонного сока по желанию - вкус должен быть свежим, но не слишком лимонным.
Подавать с пармезаном.