Ньокки совощами и ветчиной

  • Картофельные ньокки - 500 гр (или вареники с картошкой, или картофельные клецки)
  • Фасоль стручковая (замороженная) - 300 гр.
  • Томаты свежие - 4 шт.
  • Перец сладкий - 2-3 шт.
  • Ветчина - 500 г.
  • Соль, перец, карри, чеснок, по вкусу.

Картофельные ньокки - (вареники с картофелем, или картофельные клецки) сварить в подсоленной воде (5-7мин.). Отдельно обжарить фасоль на растительном масле, до полуготовности, потом добавить порезанные кружками помидоры и порезанные колечками перцы, добавить немного воды и потушить овощи 15 минут. Отдельно обжарить ветчину на небольшом огне, добавляя сливки и специи, тушить ее около 15 мин, после все смешать, и дотушить на медленном огне минут 5. Готовое блюдо посыпать измельченным чесноком.

рецепт Ньокки совощами и ветчиной прислал шеф-повар Татьяна Симоненко


Похожие рецепты

Комментарии

Это моя самая любимая основа! Идеально полу ...
Основной рецепт теста для пиццы

Большое спасибо за рецепт! Насколько я знаю ...
Блины по-американски

Надо попробывать, спасибо. ...
Пирог с яблоками

Действительно очень простой рецептик. ...
Пирог `Очень легкий, очень быстрый и очень вкусный`

Очень вкусно, даже лучше, чем я себе предста ...
Запеканка творожная

Я раскладываю в небольшие пластиковые коро ...
Черника, протертая с сахаром

Ах вот в чём дело! :))) Лет 10 назад была в коман ...
Курт

Добавить рецепт


Клубничный чай

  • 1/2 л холодного крепкого чая
  • 4 столовые ложки клубничного сиропа
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • сахар.


Чай, клубничный сироп и лимонный сок хорошо смешать. Полученную смесь подсластить по вкусу сахаром и подать. Вместо сиропа можно использовать сок из свежей клубники.


Салат `Буковина`

  • Картофель 30 г,
  • перец стручковый свежий или консервированный 20 г,
  • морковь 15 г,
  • колбаса копченая 25 г,
  • горошек зеленый 20 г,
  • лук зеленый,
  • соль.

 



Свареные и очищеные картофель и морковь нарезают кубиками, добавляют нарезанную кубиками колбасу, стручковый перец, зеленый лук, зеленый горошек, солят и заправляют майонезом.